Pui cu bambus si legume aromate

de Sylvia in Pui, 25 Iun 2010 | 5655 vizualizari

 

Pentru ca a trecut ceva vreme de cand nu am facut mancare chinezeasca asa ca am incropit ceva rapid cu ce aveam prin casa.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de :
  • cateva bucati de pui (eu am pus aripioare si pulpa de pui ) ,
  • 100 grame de bambus,
  • un morcov taiat patrate,
  • o jumatate de dovlecel taiat patrate, 
  • 2 champinioane negre chinezesti,
  • o lingura ulei de masline ,
  • ghimbir,
  • o lingura de sos de soia,
  • o lingura de sos dulce acrisor,
  • un varf de cutit de pasta de ardei iute,
  • sare,
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu bambus si legume aromate:

Pregatim legumele si le taiem patrate . Punem un wok la incins si adaugam uleiul la incins.Punem bucatile de carne si condimentam cu sare si piper si lasam sa se rumeneasca putin acoperite cu capac. Dupa cateva minute adaugam bambusul, ciupercile si morcovul, adaugam sosul de soia, ghimbirul si o canita de apa si lasam la foc mic.


Dupa vreo 10 minute adaugam dovlecelul, sosul dulce acrisor, pasta de ardei iute si mai punem putin ghimbir pudra. Lasam cateva minute sa scada apa si sa se faca dovlecelul, legumele trebuie sa fie al dente nu trebuie sa fie prea facute. Se serveste fierbinte cu orez sau paste de orez .


A fost execelenta, aromata si lejera o explozie de culoare si arome asa cum este intotdeauna bucataria chinezeasca .


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu bambus si legume aromate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Adinacarla 1

27.06.2010, 00:50

Ce fain Sylvia ca ai asa vacanta frumoasa.
Si eu abia astept vacanta..nu e asa lunga ca si a ta dar e bine si atat..noi plecam pe 5 luna viitoare...
vacanta placuta inca o data...

maxion 1

12.03.2011, 23:35

unde ai gasit muguri de bambus? ca la marchet nu prea le gasestii

floryssunga 1

06.07.2013, 21:08

super.imi place ,si yo sunt mare amatoare de mancare chinezeasca.mie imi iese mai buna acasa decat la restaurant.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!