Pui cu ceapa caramelizata

de biancas76 in Mancaruri cu carne, 26 Iul 2010 | 3189 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpe inferioare (11 bucati am avut eu)
  • un sfert lingurita curcuma
  • 3 linguri Za`atar
  • condiment pentru saorma optional(eu am uitat sa pun)
  • 5 catei de usturoi
  • 50 ml ulei de masline + 3 linguri ulei masline
  • 4 cepe
  • 4 lipii
  • 4 lingurite muguri de pin
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu ceapa caramelizata:

Ceapa se taie rondele. Cele 3 linguri de ulei masline se pun intr-o tigaie tefal si se adauga ceapa. Se condimenteaza cu sare si piper

si se da focul mic amastecand din cand in cand pana capata o culoare aurie. Va dura vreo 40 minute.


Intre timp se pregatesc pulpele. Luam condiment za`atar si punem peste pulpe, 50 ml ulei, usturoiul pisat, curcuma si masam bine sa intre condimentul in pulpe.

Pulpele astfel unse se pun la prajit in cuptor pentru 40 minute intr-o tigaie.




Cand sunt gata pulpele le scoatem afara si pregatim alte 2 tavi pe care punem hartie de copt si asezam lipiile peste care presaram ceapa caramelizata

si cate 3 bucati de pulpa plus sucul din tava peste ele, astfel lipia va absorbi acest suc.




Adaugam pe fiecare lipie cate o lingurita de muguri de pin si punem la cuptor pentru inca 10 minute.

Se servesc calde , lipiile au rolul de farfurie dar eu totusi am mai pus pe farfurie.





Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ceapa caramelizata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

epurasha2bb 1

26.07.2010, 15:50

foarte frumoasa reteta si prezentarea bianca!

biancas76 1

26.07.2010, 18:15

Epurasha multumesc

biancas76 1

26.07.2010, 18:16

Julie eu nu simt sa aiba vreun gust

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi umpluti cu slanina si ceapa