Pui cu fasole verde si usturoi

de adasev12 in Mancaruri cu carne, 26 Feb 2011 | 4929 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg fasole verde cruda
  • 4 pulpite de pui
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 2lg smantana acra
  • 2 catei de usturoi
  • sare , piper, marar verde, patrunjel verde

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu fasole verde si usturoi:

mai intai se  alege fasolea si se curata bine apoi se opareste cu apa clocotita...se lasa cateva minute asa.

separat intr-o cratita se taie ceapa si ardeiul si se calesc putin in 2-3 lg de ulei de masline, apoi se adauga carnita si se lasa sa se mai inabuse vreo 5 minute...

se scoate fasolea cu o paleta din apa si se trece peste carnita, se completeaza cu apa cat sa treaca peste tot( apa in care a fost oparita fasolea)...se potriveste de sare, se adauga o frunza de dafin  si se da la fiert.

spre final se adauga si putin piper, se zdrobeste usturoiul si se pune si el peste fasole, se adauga si putin marar verde si se mai lasa sa dea cateva clocote, sa ia gust de usturoi.

se face o maia dintr-o lg-ita de amidon si 2 lg de smantana acra groasa si se pune peste fasole.

se da un clocot si se opreste focul.

se presara si patrunjel verde.

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu fasole verde si usturoi-0
Pui cu fasole verde si usturoi-1
Pui cu fasole verde si usturoi-2
Pui cu fasole verde si usturoi-3

COMENTARII (14)

adasev12

adasev12 1

27.02.2011, 13:10

alinutzika....

adasev12

adasev12 1

27.02.2011, 13:10

rocsi...dau cu placere
elena....

adasev12

adasev12 1

27.02.2011, 13:11

cris....
carmen....mersi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!