Pui cu legume la pungă

de diaconta in Pui, 26 Oct 2013 | 6501 vizualizari

 

Imi era o poftă nebună de un pui dolofan,cu o carne suculenta şi moale,pregătit la cuptor.Mi-am adus aminte ce buna era cărniţa dacă puneam puiul la cuptor în pungă de hârtie,carnea se frăgezeşte foarte bine.

 

INGREDIENTE

  • Un pui ,cam1,800 kg a avut cel de faţă
  • Ulei
  • Sare,boia
  • Piper cu lamâie
  • Fulgi de ardei iute
  • Ierburi de Provence
  • rozmarin
  • O lamâie
  • Morcovi
  • Telina radacina
  • Usturoi
  • Ciuperci
  • Hârtie de copt pentru punga
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume la pungă:

Puiul l-am curatat si l-am frecat cu zeama de lamâie si ulei.Zeama de lamâie îl va fragezi foarte bine.


Am pus apoi sare,piper,boia si în interior si în exterior.


In interiorul puiului am pus doua bucati de lamâie,morcovi , 2 caţei de usturoi,o crenguta de rozmarin.


Din hârtia de copt am facut o punga,nu aveam o punga de hârtie asa mare în care sa intre dolofanul meu.De fapt am facut doua pungi.


Am umezit una din pungi,am pus legumele si puiul deasupra.


Am pus totul în cea de-a doua punga,am legat si am pus într-o tava cu putina apa,altfel se va arde si tava si punga.


Am pus la cuptor la 200 de grade.


Dupa o ora de stat la cuptor,am desfacut punga si am transferat totul în alta tava.


Am presarat fulgi de ardei iute si ierburi de Provence si am pus iarasi la cuptor pentru înca o ora.


Am mai stropit din când în când cu sucul lasat de carne.


Rezultatul a fost o friptura delicioasa,o carne bine facuta si suculenta,foarte potrivita pentru o masa de sarbatoare.


Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume la pungă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (50)

Valclaudia 1

21.02.2014, 06:52

m-a atras rau de tot puiul tau.... ai votul meu! Cu numarul 100

babi5 1

17.12.2014, 08:19

F

Trendyy 1

07.05.2017, 23:20

Apetisant! 😊

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornuri pufoase cu fineti
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui picante  cu bere si stafide

ieri la 22:20

Turtă dulce

ieri la 22:18

Aperitive de sarbatoare

ieri la 21:14

Tarta cu pere si branza

de oanapl 6

ieri la 21:06

RETETA RECOMANDATA
Pui la cuptor cu ierburi aromatice