Pui cu legume la pungă

de diaconta in Pui, 26 Oct 2013 | 5382 vizualizari

 

Imi era o poftă nebună de un pui dolofan,cu o carne suculenta şi moale,pregătit la cuptor.Mi-am adus aminte ce buna era cărniţa dacă puneam puiul la cuptor în pungă de hârtie,carnea se frăgezeşte foarte bine.

 

INGREDIENTE

  • Un pui ,cam1,800 kg a avut cel de faţă
  • Ulei
  • Sare,boia
  • Piper cu lamâie
  • Fulgi de ardei iute
  • Ierburi de Provence
  • rozmarin
  • O lamâie
  • Morcovi
  • Telina radacina
  • Usturoi
  • Ciuperci
  • Hârtie de copt pentru punga
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume la pungă:

Puiul l-am curatat si l-am frecat cu zeama de lamâie si ulei.Zeama de lamâie îl va fragezi foarte bine.


Am pus apoi sare,piper,boia si în interior si în exterior.


In interiorul puiului am pus doua bucati de lamâie,morcovi , 2 caţei de usturoi,o crenguta de rozmarin.


Din hârtia de copt am facut o punga,nu aveam o punga de hârtie asa mare în care sa intre dolofanul meu.De fapt am facut doua pungi.


Am umezit una din pungi,am pus legumele si puiul deasupra.


Am pus totul în cea de-a doua punga,am legat si am pus într-o tava cu putina apa,altfel se va arde si tava si punga.


Am pus la cuptor la 200 de grade.


Dupa o ora de stat la cuptor,am desfacut punga si am transferat totul în alta tava.


Am presarat fulgi de ardei iute si ierburi de Provence si am pus iarasi la cuptor pentru înca o ora.


Am mai stropit din când în când cu sucul lasat de carne.


Rezultatul a fost o friptura delicioasa,o carne bine facuta si suculenta,foarte potrivita pentru o masa de sarbatoare.


Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume la pungă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (50)

Valclaudia 1

21.02.2014, 06:52

m-a atras rau de tot puiul tau.... ai votul meu! Cu numarul 100

babi5 1

17.12.2014, 08:19

F

Trendyy 1

07.05.2017, 23:20

Apetisant! 😊

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogosi cu scortisoara

ieri la 20:31

Mini tarte cu crema de vanilie si fructe

ieri la 20:30

Linte cu carnati cabanos

de Ina 7

ieri la 20:25

Placinta cu branza dulce

ieri la 20:23

RETETA RECOMANDATA
Pui cu legume de vara