Pui cu legume la pungă

de diaconta in Pui, 26 Oct 2013 | 5115 vizualizari

 

Imi era o poftă nebună de un pui dolofan,cu o carne suculenta şi moale,pregătit la cuptor.Mi-am adus aminte ce buna era cărniţa dacă puneam puiul la cuptor în pungă de hârtie,carnea se frăgezeşte foarte bine.

 

INGREDIENTE

  • Un pui ,cam1,800 kg a avut cel de faţă
  • Ulei
  • Sare,boia
  • Piper cu lamâie
  • Fulgi de ardei iute
  • Ierburi de Provence
  • rozmarin
  • O lamâie
  • Morcovi
  • Telina radacina
  • Usturoi
  • Ciuperci
  • Hârtie de copt pentru punga
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume la pungă:

Puiul l-am curatat si l-am frecat cu zeama de lamâie si ulei.Zeama de lamâie îl va fragezi foarte bine.


Am pus apoi sare,piper,boia si în interior si în exterior.


In interiorul puiului am pus doua bucati de lamâie,morcovi , 2 caţei de usturoi,o crenguta de rozmarin.


Din hârtia de copt am facut o punga,nu aveam o punga de hârtie asa mare în care sa intre dolofanul meu.De fapt am facut doua pungi.


Am umezit una din pungi,am pus legumele si puiul deasupra.


Am pus totul în cea de-a doua punga,am legat si am pus într-o tava cu putina apa,altfel se va arde si tava si punga.


Am pus la cuptor la 200 de grade.


Dupa o ora de stat la cuptor,am desfacut punga si am transferat totul în alta tava.


Am presarat fulgi de ardei iute si ierburi de Provence si am pus iarasi la cuptor pentru înca o ora.


Am mai stropit din când în când cu sucul lasat de carne.


Rezultatul a fost o friptura delicioasa,o carne bine facuta si suculenta,foarte potrivita pentru o masa de sarbatoare.


Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume la pungă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (49)

diaconta 1

29.10.2013, 09:21

Mihaela,doar nu era sa pierdem vremea cu dezbracatul cand ne apuca pofta ))))))

Valclaudia 1

21.02.2014, 06:52

m-a atras rau de tot puiul tau.... ai votul meu! Cu numarul 100

babi5 1

17.12.2014, 08:19

F

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!