Pui cu legume - mancare chinezeasca

de Bia27 in Pui, 16 Mar 2013 | 5220 vizualizari

 

De ceva vreme tot am avut intentia sa gatesc ceva cu tenta asiatica,avand in vedere ca mancam destul de des la restaurante cu specific,asa ca,m-am hotarat intr-un final sa bucataresc si acasa o mancarica care sa se apropie cat de cat de gustul atat de mult apreciat!
Din pacate eu nu am gasit bambus si nici ciuperci chinezesti sau proaspete,dar data viitoare reteta sigur va fi imbunatatita cu cel putin aceste doua aspecte :).

 

INGREDIENTE

  • 400 g piept pui
  • 1 conserva ciuperci(sau ciuperci chinezesti, ciuperci proaspete)
  • 1 conserva bambus
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 feliuta telina
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 bucatele usturoi
  • 1 lingurita boia ardei dulce
  • 1/2 lingurita boia ardei iute
  • 3 linguri sos soia
  • 1 lingurita ghimbir
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume - mancare chinezeasca:

Taiem pieptul de pui cubulete,dupa care trecem la legume.Maruntim ceapa,taiem ardeiul si morcovul cubulete,iar telina o dam pe razatoarea mica.Punem la calit toate legumele ,iar dupa vreo 3-4 min,adaugam si cubuletele de piept de pui.Le calim inca vreo 3-4 min,dupa care punem ciupercile si bambusul,apoi completam cu apa pana la nivelul carnitei si legumelor.In timpul fierberii adaugam lingurita de boia dulce si jumatatea de boia iute.


Cand carnita e fiarta,adaugam lingurile de sos soia si lingurita de ghimbir,iar dupa gust completam cu sare si piper.Adaugam si usturoiul pisat si mancarica e gata.Servim cu orez fiert sau taitei de orez!!


Pofta buna!!:)

 

TIPS-URI

1

Eu as recomanda ciupercile chinezesti(urechi de lemn) sau ciupercile proaspete,dau un gust deosebit mancarii.

2

Daca folositi ciuperci chinezesti deshidratate,acestea vor trebui tinute 15-20 min in apa calduta pt a se rehidrata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume - mancare chinezeasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (7)

Rocsi 1

17.03.2013, 13:54

Pare bun bun!

Bia27 1

17.03.2013, 16:18

multumesc pt aprecieri!

Sim0na 1

18.03.2013, 11:22

Imi place combinatia!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!