Pui cu mere la cuptor

de adriana_bobu in Pui, 23 Ian 2011 | 3922 vizualizari

 

Am considerat ca pentru masa de duminica puiul e foarte potrivit..mai ales ca am scos si o supa foarte buna din el...

 

INGREDIENTE

  • un pui de cca 1,5 kg
  • 2-3 morcovi
  • 2-3 radacini patrunjel
  • o telina
  • o ceapa
  • 2 cartofi
  • o lingura vegeta
  • taietei
  • 3-4 mere
  • stafide
  • un paharel Wiski
  • o lingura miere
  • piper, cimbru, boia si putina vegeta
  • un pahar de vin alb
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu mere la cuptor:

Am spalat bine puiul si l-am pus la fiert pentru 30 min intr-o oala , alaturi de radacinoasele curatate (morcov,patrunjel,telina......)si o lingura de vegeta.

Dupa cele 30 min, l-am scos pe un platou si l-am uns cu miere, cimbru, vegeta, boia , piper, apoi l-am stropit cu wiski, si l-am pus in tava in cuptor alaturi de merele curatate de samburi si umplute cu stafide iar in tava am pus un pahar cu zeama de supa si un pahar cu vin. L-am lasat inca 30 min in cuptorul incins. 

In timp ce puiul se rumenea in cuptor, am fiert taieteii intr-o alta oala cu apa si putina sare, i-am limpezit si i-am scurs si apoi i-am adaugat in supa obtinuta din fierberea puiului cu legume. Am presarat si putin patrunjel verde tocat.

Rezultatul a fost grozav : o supa buna si un pui rumen...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu mere la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

ela 1

31.01.2011, 01:03

carmenvlad 1

31.01.2011, 05:43

Aroma merelor coapte si puiul rumenit cu crusta de miere, o combinatie mai mult decat reusita. O bunatate de fripturica!!!!!!

oblesniucviorica 1

31.01.2011, 14:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!