Pui cu nuci

de meosiris in Pui, 28 Feb 2012 | 1140 vizualizari

 

Reteta preluata de pe siteul e-retete.ro .

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 lingurita boabe de piper
  • 2 frunze de dafin
  • 1/2 lingurita de sare.
  • Sosul de nuci:
  • 80g nuca
  • 5 fire patrujel
  • 2 frunze de ceapa verde
  • 1 felie paine fara coaja
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita turmenic (ghimbir pudra)
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita chilli pudra
  • 1/2 lingurita sare.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu nuci:

Taiem pieptul de pui in doua bucatele si il punem la fiert impreuna cu sarea, piperul boabe si frunzele de dafin. Lasam la fiert cca 45 de minute. Strecuram supa, zeama o pastram iar pieptul de pui il taiem fasii.

Turnam 1/3 cana supa peste felia de paine si o lasam 5 minute la inmuiat.

Punem intr-un blender nuca, 1 fir de ceapa verde, 3 fire patrunjel (sau 1/2 ceapa mica uscata), usturoiul si felia de paine inmuiata in supa. Mixam bine pana totul devine o pasta nu foarte moale.


Intr-un vas punem la incalzit uleiul, adaugam ghimbirul (eu nu am avut turmenic asa ca am folosit ghimbir), chilli, boia si sarea. Se amesteca rapid. Acest amestec il turnam in blender si se mai mixeaza de cateva ori. Se mai adauga cateva linguri de supa daca mai este nevoie.

In alt vas se amesteca acest sos cu pieptul de pui taiat fasii iar la final se adauga zeama de lamaie si sare. Se toaca restul de ceapa si patrunjel si se amesteca si ele.

Servim alaturi de paine prajita.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu nuci" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

meosiris 1

28.02.2012, 15:51

Nici eu nu incercasem combinatia asta dar s-a dovedit a fi tare buna! Noua chiar ne-a placut!

Angelina_Elena 1

28.02.2012, 20:37

ce combinatie interesanta

iri_iri 1

28.02.2012, 21:25

buna combinatie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Pui cu ciuperci sub crustă de piure