Pui cu smântână și usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă

Cum se prepara acest Pui cu smântână și usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă:

Taie pieptul de pui în cuburi potrivite. Condimentează bucățile de carne cu sare și piper, apoi tăvălește-le prin amidon.

 Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și rumenește carnea pe toate părțile, până capătă o crustă ușoară. Adaugă usturoiul tăiat rondele și lasă-l câteva secunde, cât să-și elibereze aroma.

Toarnă smântâna și, dacă este nevoie, adaugă puțină apă pentru a subția sosul. Lasă preparatul să fiarbă la foc mic, amestecând din când în când. Potrivește din nou de sare și piper și gătește încă 5–7 minute, până când sosul se leagă ușor.

Oprește focul, presară deasupra câteva rondele proaspete de usturoi și servește puiul cu smântână alături de garnitura preferată sau o salată de sezon.

Încearcă și rețeta de Pui cu sos ca la Buzău, o mâncare delicioasă pe care o poți servi cu Castraveți murați sau cu Gogoșari în oțet la rece.

Poftă bună!