Pui cu sos de usturoi

de elucubratiiculinare in Pui, 9 Mai 2012 | 6252 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g aripioare de pui,
  • 5 căței de usturoi,
  • 2 linguri muștar de Dijon,
  • 1 linguriță pastă de roșii,
  • 2 linguri oțet de vin,
  • 100 ml supă de pui (apă),
  • 3 cepe verzi,
  • sare,
  • piper,
  • ulei,
  • 250 g paste cu ouă,
  • 2 linguri mălai,
  • 200 g smântână.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos de usturoi:

Se pune apa la fiert pentru paste cu un praf de sare. Aripioarele se taie în două, se spală bine și se lasă la scurs. Se curăță și se zdrobește usturoiul într-un castron. Se adaugă muștarul, pasta de roșii, oțetul și supa de pui (este foarte bună și apa în caz că nu aveți supă). Se spală cepele verzi și se taie mărunt, un pic pe diagonală să fie mai mari. Se pune partea albă într-un castronel și cea verde în alt castronel.


Se încing 2-3 linguri de ulei într-o tigaie și se prăjesc aripioarele la foc iute, apoi adăugăm 50 ml apă și mai reducem focul. După 5 minute se adaugă amestecul de usturoi și partea albă de la cepele verzi, se dă în clocot și se lasă 5 minute.


Între timp se pun pastele în apa clocotită și se lasă 2-3 minute respectând indicațiile de pe ambalaj. Se scurg de apă și se stropesc cu o lingură de ulei de măsline.


Amestecăm mălaiul cu o lingură de smântână și se adaugă peste pui. Se adaugă și jumătate din frunzele verzi ale cepei, restul păstrând pentru ornat, apoi se toarnă restul de smântână și se condimentează cu sare și piper după gust. Se amestecă ușor și se mai lasă 2-3 minute pe foc.


Servim fierbinte cu paste și ornăm cu frunze de ceapă verde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

mamaieelena 1

11.05.2012, 09:55

buna rau

ArianaBala 1

16.05.2012, 22:23

wow, arata grozav am trecut reteta la fav...cu prima ocazie o execut

lia maria 1

26.02.2013, 16:31

delicios preparatul

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert tort cu crema de lamaie

de RODIMUR 5

ieri la 21:29

Ardei umpluti ca pe vremea lui Cuza-Voda

ieri la 19:22

Desert tort cu ciocolata si zmeura

ieri la 18:01

RETETA RECOMANDATA
Pui cu usturoi