Pui cu sos de usturoi

de elucubratiiculinare in Pui, 9 Mai 2012 | 6146 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g aripioare de pui,
  • 5 căței de usturoi,
  • 2 linguri muștar de Dijon,
  • 1 linguriță pastă de roșii,
  • 2 linguri oțet de vin,
  • 100 ml supă de pui (apă),
  • 3 cepe verzi,
  • sare,
  • piper,
  • ulei,
  • 250 g paste cu ouă,
  • 2 linguri mălai,
  • 200 g smântână.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos de usturoi:

Se pune apa la fiert pentru paste cu un praf de sare. Aripioarele se taie în două, se spală bine și se lasă la scurs. Se curăță și se zdrobește usturoiul într-un castron. Se adaugă muștarul, pasta de roșii, oțetul și supa de pui (este foarte bună și apa în caz că nu aveți supă). Se spală cepele verzi și se taie mărunt, un pic pe diagonală să fie mai mari. Se pune partea albă într-un castronel și cea verde în alt castronel.


Se încing 2-3 linguri de ulei într-o tigaie și se prăjesc aripioarele la foc iute, apoi adăugăm 50 ml apă și mai reducem focul. După 5 minute se adaugă amestecul de usturoi și partea albă de la cepele verzi, se dă în clocot și se lasă 5 minute.


Între timp se pun pastele în apa clocotită și se lasă 2-3 minute respectând indicațiile de pe ambalaj. Se scurg de apă și se stropesc cu o lingură de ulei de măsline.


Amestecăm mălaiul cu o lingură de smântână și se adaugă peste pui. Se adaugă și jumătate din frunzele verzi ale cepei, restul păstrând pentru ornat, apoi se toarnă restul de smântână și se condimentează cu sare și piper după gust. Se amestecă ușor și se mai lasă 2-3 minute pe foc.


Servim fierbinte cu paste și ornăm cu frunze de ceapă verde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

mamaieelena 1

11.05.2012, 09:55

buna rau

ArianaBala 1

16.05.2012, 22:23

wow, arata grozav am trecut reteta la fav...cu prima ocazie o execut

lia maria 1

26.02.2013, 16:31

delicios preparatul

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Pui cu usturoi