Pui dulce-acrisor cu ananas

de claudiaO in Pui, 28 Apr 2014 | 2664 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 650 gr piept de pui fara os
  • 3-4 linguri malai
  • 1 ou
  • sos de soia -2 linguri
  • 3-4 buc ardei gras - rosu si galben
  • 100 ml otet
  • 6 linguri zahar
  • 150 gr pasta de tomate
  • pasta de ardei iute - 1 lingurita
  • piper,sare, un praf de chili, praf de ghimbir
  • 200 ml ulei
  • 1 conserva de anananas cuburi sau rondele
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui dulce-acrisor cu ananas:

Taiem pieptul de pui in bucatele mici; asezonam cu sos de soia si lasam cca 15 minute sa se marineze. Batem un ou si amestecam cu bucatelele de pui.Punem uleiul la incins intr-un tuci; dam bucatelele de pui prin malai si prajim in uleiul incins pana devin aurii. Le scoatem pe hartie absorbanta.


Acum ne apucam de ardei, pe care ii taiem fasii subtiri-un jullienne mai mare :D.


Uleiul in care s-a prajit puiul, il strecuram intr-un wok si punem ardeiul la calit, pana se inmoaie putin - cca 8-10 minute, apoi punem otetul in care am amestecat Zaharul, zeama de la ananans (cam 150 ml) si bulionul. Asezonam cu sare,piper si ardei iute tocat, puenm un praf de ghimbir , cui ii place poate pune cca 2 cm radacina proaspata de ghimbir -si salam sa dea in cateva clocote, apoi punem ananasul taiat cuburi.Punem si puiul prajit si mai lasam maxim 5 minute.


Fierbem spaghete subtiri - de obicei eu folosesc spaghettinni barilla - in apa multa cu sare si servim cu pofta!

 

TIPS-URI

1

se poate servi si alaturi de orez cu bob lung

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui dulce-acrisor cu ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

MOKUSKA 1

28.04.2014, 22:15

eu iubesc puiul cu ananas

MotanLaOale 1

29.04.2014, 08:55

Lavinia 1

29.04.2014, 09:34

imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!