Pui fraged cu cus-cus si piure de dovleac,Agricola

de amalia01 in Pui, 12 Dec 2015 | 541 vizualizari

 

Daca tot sunt fan Master Chef, hai sa ma dau in spectacol!

 

INGREDIENTE

  • 6 pulpe de pui intregi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri de boia dulce
  • 1 lingura de patrunjel verde tocat
  • 1 punga pentru pui la cuptor
  • 2 cani de cus-cus
  • 3 cani de apa
  • 2 cepe albe
  • sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/4 dovleac ( 1 kg)
  • 100 g unt
  • 1 vf de lingurita de scortisoara
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui fraged cu cus-cus si piure de dovleac,Agricola:

Pornesti cuptorul...ha-ha!



Pulpele de pui se spala si se portioneaza, dupa care se condimenteaza si se lasa cca 30 minute.




Intre timp tai dovleacul felii, il speli si il asezi intr-o tava cu hartie pentru copt.



Se introduc pulpele in "punga magica" , pe care o intepi din loc in loc cu o scobitoare . Asezi punga cu pulpele langa feliile de dovleac si dai la cuptor pentru 90 de minute.




In acest moment desfaci punga si mai lasi 15 minute la foc mic, pentru a se rumeni carnea si scoti dovleacul.



Pregatesti si garnitura de cus-cus astfel: cureti ceapa, o speli si o tai in patru, fara a desprinde bucatile , apoi o pui la fiert in apa cu sare pentru cca 15 minute. Apoi scoti ceapa si adaugi cus-cus-ul, lasand sa fiarba la foc mic , amestecand usor, pana cand scade apa. Adaugi uleiul de masline si este gata pentru servit.



In timp ce fierbe cus-cus-ul pregatesti piureul de dovleac astfel: decojesti dovleacul si il pui in blender impreuna cu untul si scortisoara .




Servesti totul cu multa dragoste.

 

TIPS-URI

1

pui Agricola

2

dovleac

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui fraged cu cus-cus si piure de dovleac,Agricola" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

delia64 1

12.12.2015, 23:19

VI 1

23.01.2016, 16:38

imi place,succes

VI 1

23.01.2016, 16:40

imi place,succes

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!