Pui grenoblez cu garnitura de spanac cu usturoi

de RuxyRux in Pui, 31 Ian 2017 | 3657 vizualizari

 

Un fel de mancare exceptional de gustos...va invit sa-l probati, merita din plin!

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti de pui mari
  • 1 cana de faina
  • 1 cana lapte
  • sare dupa gust
  • piper daca doriti
  • 1 borcanel capere( 60 gr.)
  • zeama de la o lamaie mica
  • 5 linguri lapte
  • 3 linguri ulei masline
  • 150 gr. unt
  • 1 ceapa mica
  • ulei masline pentru prajit( sau vegetal)

Spanac:

  • 2 pungi de spanac congelat rondele
  • 5 catei usturoi
  • 1/2 cana de lapte
  • o lingura amidon
  • 30 gr. unt
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 lingura iaurt grecesc
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui grenoblez cu garnitura de spanac cu usturoi:

Spanacul se prepara usor, se pune usturoiul tocat in tigaia adanca si se trage in 3 linguri de ulei de masline, timp de 30 de secunde. Se adauga spanacul congelat, se pune capacul si se lasa la foc mic timp de 6 sau 7 minute.

Se adauga laptele si se lasa sa scada inca 7 minute, se pune untul,  apoi amidonul dizolvat in trei linguri lapte, se lasa sa se ingroase, sa fiarba inca putin, se adauga iaurtul, se potriveste gustul de sare si se opreste focul.

Puiul grenoblez:

Pieptul de pui se spala, se feliaza subtire ca pentru snitele, se bate usor, se sareaza ( pipereaza daca doriti, eu nu am pus).

Se pregatesc doua vase, unul cu lapte unul cu faina, se trec feliile de piept prin lapte, apoi prin faina si se prajesc la foc mediu pana se rumenesc frumos pe ambele parti.

Intr-o tigaie, se pune uleiul  de masline, se adauga ceapa tocata si se tine pe foc un minut, se pun caperele, apoi zeama de lamaie si se lasa la foc mic doua minute, se pune si untul, apoi laptele, se potriveste gustul de sare si piper.

Peste pui, se pune sosul cu capere si alaturi pe farfurie, spanacul.

O bunatate!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui grenoblez cu garnitura de spanac cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

RuxyRux 1

01.02.2017, 21:55

Multumesc Oana!

miki_a 1

04.02.2017, 23:29

Tare mult îmi place și această rețetă!

RuxyRux 1

05.02.2017, 20:18

Multumesc Miki

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pui la gratar cu mix mexican