Pui pe sticlă, varianta 2 ;)

de Panacris in Pui, 14 Mai 2014 | 9188 vizualizari

 

Din nou pui pe sticlă, dar altfel condimentat ;) O variantă îmbunătățită ;) super aromată și apreciată;) Vor urma și alte variante, desigur :D

 

INGREDIENTE

  • pui grill 1 bucată de cca. 2700 g,
  • ulei de măsline,
  • sare aromată cu cimbru,
  • boia de ardei dulce,
  • condimente garam masala ( piper alb, roșu, verde, negru, coriandru, chimen, usturoi, enibahar, sarede mare,ghimbir, cuișoare, scorțioșoară, dafin, în proporții egale:D ;),
  • mere golden 2 bucați,
  • cartofi noi cca. 2000 g,
  • fenicul 2 rădăcini,
  • sticlă goală de bere 1 bucată.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui pe sticlă, varianta 2 ;):

Puiul se curăță se spală apoi se tamponează cu un prosop de hârtie. Apoi se ”masează” pe dinafară și interior cu ulei de măsline, se asezonează de sare aromată cu cimbru, boia de ardei dulce, condimente garam masala.


Între timp sticla de bere se umple cu apă, apoi și se înfige puiul pe ea. Puiul pe sticlă se pune într-o tavă termorezistentă, unde se adaugă puțină apă, pentru ruperea termică, adică să nu se spargă sticla. Apoi se pune la gătit, în cuptorul preîncins cca. 45 de minute la 200 grade.


Din când în când se unge puiul cu zeama lăsată. Când se înțeapă puiul și zeama ce se scurge din el este clară, limpede înseamnă că puiul nostru e gătit și se poate consuma.


Spor și poftă bună!

 

TIPS-URI

1

De data asta, cam la jumătatea timpului de coacere, am adăugat în tavă, în zeama lăsată de pui, cartofi noi, fenicul și mere, bineînțeles asezonate cu condimente garam masala;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui pe sticlă, varianta 2 ;)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

Satisfyyourcravings 1

15.05.2014, 16:19

Imi place ca mereu gasesti ceva nou de adaugat, de incercat diverse variante.

Panacris 1

15.05.2014, 18:38

Adriana Inventivitate și inovație, cum spunea Chef Cristi, în interviul Bucătărașilor Dintr-o mâncare banală, poți creea oricând ceva doesebit

Pushaa 1

23.05.2014, 13:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Pui pe sticla a la gelu