Pui Shanghai preparat in vas Zepter

de Bucataras in Pui, 3 Noi 2012 | 6781 vizualizari

 

O reteta de Pui Shanghai preparata in vase Zepter

 

INGREDIENTE

  • 400 g piept de pui dezosate

  • 2 oua

  • 4 linguri de faina

  • 2 linguri amidon(sau faina)

  •  50g susan

  • sare, piper, boia de ardei (dulce sau iute)

  • apa minerala carbogazoasa sau lapte

  • 100 ml ulei 

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui Shanghai preparat in vas Zepter:

Pieptul de pui se taie fasii.

Se prepara un amestec din oua, faina, susan, sare, boia. Amestecul se dezleaga cu apa sau lapte pana capata consistenta unei smantani groase.

Fasiile de pui se trec prin amidon, apoi se introduc in amestec.

Vasul de 2l se pune pe sursa de caldura la nivel mediu. Cand acul indicator ajunge la inceputul zonei verzi, se pune ulei. Cand este incins uleiul ( dureaza cam 10 secunde) se pun fasiile de carne rand pe rand. Dupa ce se umple toata suprafata vasului, se intorc fasiile pe partea cealalta, se pune capacul si se opreste focul.

Se lasa cu focul oprit cam 2 minute. Se reporneste focul, se intorc pe partea cealalta snitelele si se lasa pana se rumenesc (fara capac). Se scot si se poate pune un nou rand respectand modul de preparare. Ies pufoase, gustoase si ceea ce este cel mai important, nu se ard, deoarece uleiul  nu se incinge excesiv.

* reteta advertorial Zepter

 

COMENTARII (21)

jolygina

jolygina 1

30.11.2012, 20:30

AnyCostescu

AnyCostescu 1

07.02.2013, 11:52

babi5

babi5 1

07.06.2013, 08:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!