Pui si legume la gratar cu garnitura de cartofi cu parmezan

de mirela0911 in Retete Delikat, 15 Aug 2018 | 1156 vizualizari

 

Un pranz usor, gustos, satios si cu ingrediente pentru gustul fiecaruia!

 

INGREDIENTE

  • 8 buc pulpe de pui superioare dezosate
  • 3-4 lg ulei de masline
  • 1 lgt sare
  • piper macinat
  • condimente pentru pui Delikat
  • amestec de ierburi italiene Delikat
  • 1 buc vanata
  • 1 buc dovlecel
  • 1 kg cartofi
  • 4-5 lg ulei de masline
  • 1 lgt condimente pentru cartofi Delikat
  • 1 lgt rozmarin Delikat
  • pudra de usturoi
  • parmezan ras
  • sare dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui si legume la gratar cu garnitura de cartofi cu parmezan:

Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Cand sunt gata, se scurg de apa, se lasa la racit, apoi se curata de coaja.


Pulpele dezosate se spala bine, se sterg de apa si se lasa deoparte. Intr-o farfurie se pune uleiul si condimentele, sarea si piperul si se amesteca bine. Se pun pulpele in acest ulei si se amesteca bine. Se dau la rece pentru o ora.


Cartofii se taie in felii mai groase. Se stropesc cu ulei de masline, se condimenteaza cu condimentele pt. cartofi, cu sare, rozmarin, pudra de usturoi (eu am uitat sa pun) si se amesteca usor pentru a nu se zdrobi.


Dovlecelul si vanata se spala bine, se sterg de apa si li se taie capetele. Vanata se taie rondele de cca 1 cm, iar dovlecelul se taie in fasii pe lungime.


Eu am folosit cuptorul electric pentru a gati carnea si legumele la grill. Daca nu aveti posibilitatea, se pot gati intr-o tigaie grill sau chiar pe gratar afara.


Legumele se asaza una langa alta pe gratarul cuptorului apoi se porneste functia grill. Se intorc legumele si pe partea cealalta. Cand sunt facute, se scot pe o farfurie si se lasa deoparte (am uitat sa fac poze intermediare la legume :D ).


Se tapeteaza tava cuptorului cu hartie de copt si se asaza cartofii pe un singur strat, asezati unul langa celalalt. Se presara peste ei uleiul ramas in bol. Se da tava la cuptor si se lasa pana se rumenesc pe o parte apoi se intorc pe partea cealalta. Cand sunt rumeniti, se presara parmezanul ras deasupra si se mai lasa 5 minute.


Se asaza pe gratar carnea si se lasa pana se rumeneste bine, intorcand-o si pe partea cealalta.


Se asaza in farfurii cartofii, carnea, legumele peste care se presara ulterior sare dupa gust si se serveste cu salata de rosii, castraveti, ardei, ceapa...


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Carnea se poate pune pe gratar in timp ce se rumenesc si cartofii, scurtand astfel din timpii de gatire.

2

Se poate servi cu orice fel de salata sau muraturi preferati!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui si legume la gratar cu garnitura de cartofi cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Rocsi 1

18.08.2018, 21:31

Cam tarziu am venit eu, dar sigur totul este pe placul meu!

Satisfyyourcravings 1

19.08.2018, 13:37

Super apetisant

Rahela Velicu 1

19.08.2018, 23:21

Foarte bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mini franzelute cu lapte si unt
  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

RETETA RECOMANDATA
Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie