Pulpa de curcan cu anghinare si praz

de katty in Curcan, 3 Ian 2016 | 994 vizualizari

 

Daca nu va place pulpa gatita intreaga puteti sa o taiati in bucati mai mici.

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa de curcan(aproximativ 1,3 kg)
  • 2 fire praz
  • 1 conserva anghinare
  • 350 ml sos de rosii
  • sare
  • piper negru macinat
  • coaja rasa de portocala
  • 2 catei de usturoi
  • 3-4 linguri ulei
  • boia picanta
  • patrunjel verde pentru ornat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de curcan cu anghinare si praz:

Spalam pulpa de curcan, o tamponam bine cu un servet uscat, apoi o frecam bine cu un amestec de sare,piper macinat si putina boia.Punem pulpa intr-o tava, o stropim cu uleiul, apoi acoperim tava cu o folie de aluminiu si o dam la cuptorul preincalzit. Dupa 30 de minute, scoatem folia de aluminiu si lasam carnea in continuare stropind din cand in cand carnea cu uleiul din tava, pana se rumeneste. Cand carnea a capatat o culoare frumoasa, adaugam in tava cateii de usturoi curatat si taiati in jumatati si prazul taiat rondele subtiri. Lasam cateva minute, pana usturoiul isi elibereaza aroma si prazul incepe sa se inmoaie si adaugam sosul de rosii, sare, piper negru macinat si coaja rasa de portocale.Cu 5 minute inainte de a fi gata punem anghinarea taiata in bucati mai mici. Servim cu patrunjel verde presarat deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan cu anghinare si praz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

miki_a 1

04.01.2016, 10:30

Arata minunat de bine!

Zamfira 1

09.01.2016, 08:30

Panacris 1

02.05.2017, 17:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert crema la ceasca
  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de curcan la cuptor cu cartofi