Pulpa de curcan impanata cu usturoi

de Oana in Curcan, 10 Apr 2011 | 4013 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o pulpa superioara de curcan
  • o capatana mare de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • o ceasca vin alb
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de curcan impanata cu usturoi:

Carnea de curcan se spala, se sterge cu un prosop de hartie, se unge cu ulei, se condimenteaza dupa gust. Se cresteaza carnea din loc in loc si se impaneaza cu catei de usturoi curatati de coaja. Carnea se pune intr-o punga de friptura impreuna cu putina apa si o ceasca de vin alb. Se coace in cuptor, la foc potrivit, aproximativ o ora. Se scoate apoi din punga, se verifica daca este facuta si in interior, se mai poate cresta din loc in loc si se mai lasa putin la rumenit.

Se serveste cu salata verde "cu de toate" si un piure fin de cartofi.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpa de curcan impanata cu usturoi-0
Pulpa de curcan impanata cu usturoi-1
Pulpa de curcan impanata cu usturoi-2
Pulpa de curcan impanata cu usturoi-3

COMENTARII (20)

aziz

aziz 1

11.04.2011, 10:19

MotanLaOale

MotanLaOale 1

11.04.2011, 12:10

bun bun

Sylvia

Sylvia 1

09.05.2011, 12:04

wow chiar vreau sa testez reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!