Pulpa de curcan la cuptor

de lilik in Curcan, 8 Iun 2011 | 3379 vizualizari

 

este f frageda si aromata...

 

INGREDIENTE

  • 1 copan de curcan de circa 1 kg
  • cateva foi de salvie
  • 1 ramurica de rozmarin
  • 3 catei de usturoi
  • 1 pahar cu vin rosu
  • sare,piper
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de curcan la cuptor:

Spalam carnea si facem cateva intepaturi cu un cutit din loc in loc .


In fiecare intepatura punem 1/2 de catel de usturoi,apoi frecam carnea cu sare.


Tocam marunt salvia si o amestecam cu acele de rozmarin apoi presaram pe carne, pe ambele parti.


Intr-o tava punem putin ulei apoi punem pulpa,pe care presaram piper si punem putin ulei de masline.


Acoperim tava cu o foaie de aluminiu si dam la cuptorul incins la 180°.


Dupa 30-40 de minute intoarcem pe partea cealalta(lasand folia deasupra) si mai lasam 15-20 de minute dupa care dam folia jos si punem peste carne vinul,apoi mai dam la cuptor 10 minute.


Servim calda cu garnitura preferata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

mirela0911 1

09.06.2011, 10:00

ce bun e

lilik 1

09.06.2011, 12:53

mersic frumos tuturor

dakris 1

16.03.2012, 13:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!