Pulpa de curcan la cuptor cu legume

de adasev12 in Curcan, 14 Sep 2010 | 19393 vizualizari

 

pur si simplu am pus ce i-a trecut mie prin cap...i a iesit cam asta....
proportiile le-am pus dupa capul meu, se pot modifica in fc de necesitati...

 

INGREDIENTE

  • o pulpa de curcan superioara cu tot cu os
  • 3 cartofi,
  • 2 morcovi,
  • un dvlecel,
  • 3 rosii
  • 200 g ciuperci congelate
  • 3 fire de ceapa verde
  • codimente pt friptura, sare, piper, oregano, cimbru, usturoi
  • un pahar de vin alb( optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de curcan la cuptor cu legume:

pulpa de curcan se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare si 2 fire de telina.se lasa sa fiarba pe jumatate, cam jumatate de. se scoate sa se raceasca, se presara cu codimente, oregano, cimbru , se impaneaza c 3-4 catei de usturoi.


se ia o tava si se unge cu ulei, se asaza carnea in mijloc.


separat se incinge in putin ulei ceapa pana se inmoie, se adauga ciupercile si se calesc impreuna pana se inmoie bine si ciupercile, vor lasa apa, dar nu conteaza.dupa ce s-au inmuita bine se toarna deasupra carnii in tava.


se taie cartofii felii mai groase si se asaza pe-o parte a tavii, morcovii se taie rondele si se asaza si ei in tava, la fel dovlecelul si rosiile. se asezoneaza cu vegeta si alte codimente, daca doriti si se introduce tava la cuptor dupa ce a fost incalzit in prealabil la 200 g. nu mai trebuie adaugata apa, fiindca e destula de la ciuperci. dupa jumatate de ora scoateti tava si intoarceti legumele pe partea cealalta sa se faca bine. mai turnati, daca va place un pahar de vin alb si dati iar la cuptor pt jumatate de ora.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan la cuptor cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (15)

Bunica 1

15.09.2010, 14:53

Wow, ce bine arata !

cismaru_nicoleta 1

19.03.2011, 00:16

Chiar arata bine Ada... ....fripturica colorata

babi5 1

14.12.2014, 19:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34