Pulpa de ied in stil grecesc

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 29 Ian 2016 | 3506 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In anotimpul rece, cel mai mult imi place sa gatesc la cuptor. Daca-ti zambeste o friptura rumena parca-ti mai vine sa zambesti si tu :D
Bucataria se umple de arome imbietoare si vecinii te intreaba ce faci asa bun !!!!

INGREDIENTE

1 pulpa ied cu coaste 1.5-2 KG
1 kg cartofi
6 catei de usturoi taiati
2 cepe
2 crengute cimbru
2 crengute rozmarin
1 pahar vin
sare
piper
ulei masline

marinata:1 lingurita sare roz

1/2 lingurita oregano uscat
1/2 lingurita piper
1/2 lingurita cimbru
zeama de citrice de la cate o lamaie , o portocala si o mandarina
100 ml ulei masline

mihaelar63

Bucataras Suprem

28 imi place 40comentează

1 reteta favorita

Taguri: pulpa de ied in stil grecesc, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de ied in stil grecesc:

Pulpa de de ied se curata si se spala.
Se amesteca ingredientele pentru marinare.
Se maseaza pulpa de ied cu amestecul pentru marinata si se lasa la rece pana la 24 ore.
Se curata cartofii , se taie in sferturi si se sareaza .
Curatati ceapa si taiati pestisori.
Se aseaza pulpa de ied in tava , pe margini se distribuie cartofii .
Peste pulpa se pune ceapa ustuturoiul si crengutele cu mirodenii. Piperati.
Turnati vin pe deasupra si stropiti cu ulei de masline.
Dati tava acoperita [ cu folie de aluminiu daca nu aveti capac ] la cuptor timp de 45 minute.
Scoateti folia si lasati inca o ora sa se rumeneasca bine pulpita.
Din cand in cand intoarceti carnea de pe o parte pe alta si stropiti cu zeama formata.
Serviti pulpa de ied calda.
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Servit un pahar de vin langa friptura. Se potrivesc vinurile ce merg si la miel, rosu sau roze.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de ied in stil grecesc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Suport metalic manevrare cos

49.99 Lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

Prajitor de paine High Gloss, 2 felii

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Alina26 1

Piftelute de carne pe pat de legume

de Mutulica 1

Pulpe de pui marinate

COMENTARII (40)

mihaelar63 1

01.02.2016, 23:47

Katty

mihaelar63 1

01.02.2016, 23:48

Mirela

Zamfira 1

02.02.2016, 11:51

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.