Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Bunatati de Paste
Cu 48 de ore inainte de a gati carnea, spalam carnea si o curatam de pielite. O asezam intr-o tava, adaugam condimentele, vinul si o dam la frigider acoperita. Din cand in cand intoarcem carnea pe cealalta parte. Inainte de a gati-o cu 1/2 de ora, scoatem tava din frigider la temperatura camerei. Acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptor la foc mediu.
Dupa o ora scoatem folia si o lasam pana se rumeneaste si scade zeama. (din cand in cand stropim carnea cu zeama din tava).
Servim friptura cu cartofi si salata verde.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult