Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker

de Ina in Oaie, 7 Ian 2011 | 20557 vizualizari

 

De sarbatori mi-a facut soacra-mea cadou o tigaie Dry Cooker. Am gatit deja de multe ori in ea si pot spune ca este, intr-adevar, tigaia minune : Gatesti rapid, fara grasime, fara apa, iar mancarea este delicioasa, nu se lipeste si nu se usuca. Si unde mai pui ca tigaia se curata doar cu putina apa calduta!!! Sarumana, mamica, pentru cadoul facut ! :-*

 

INGREDIENTE

  • Pastrama de oaie, afumata ( preparata de mine :D  )
  • 50 ml. vin rosu
  • muraturi
  • mamaliguta calda
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker:

Am incins tigaia 3 minute, cu capacul pus.


Asezam bucatile de pastrama afumata in tigaie, dupa ce le-am stropit cu vin rosu,apoi acoperim tigaia si lasam sa se patrunda bine pastrama. Intoarcem pastrama si pe cealalta parte si lasam pana se rumeneste.


Pastrama facut astfel iese frageda, nu se arde, nu se usuca si are un gust delicios. Carnea se prepara in sucul propriu, fiind astfel si mult mai sanatoasa decat dea preparata in ulei sau arsa pe gratar.


Am servit-o cu mamaliguta calda si gogonele murate.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (48)

Miron_Cristina 1

13.12.2011, 16:11

Inainte luasem pe cel din teflon si a fost de proasta calitate....se lipea si se ardea tot :|

Ina 1

13.12.2011, 17:59

Tigaile dry cooker nu sunt toate de calitate. Depinde de unde sunt achizitionate si de ce firma le produce.
Eu am luat-o de la top-shop , impreuna cu mixerul de mana. Este din teflon , luna asta implineste un an si, desi am folosit-o destul de mult, este ca si noua; nu are pic de zgarietura Cumnata mea o are pe cea cu ceramica si a zgariat-o din prima saptamana... . Conteaza mult sa respecti instructiunile, dar si cum ai grija de lucru....

Ina 1

13.12.2011, 18:02

Tin la vasele mele ca la ochii din cap Vasele din yena , oalele sub presiune si celelalte aparate/ ustensile le pun de fiecare data, dupa folosire, in cutiile lor originale .... si unele le am de 9 ani....

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pastrama de oaie cu ceapa si ardei