Pulpă de porc cu ciuperci și praz

de Panacris in Porc, 8 Mar 2013 | 1579 vizualizari

 

Un super fel principal! Mai nou, adică de vreo jumătate de an, în pliantele Sellgros, Chef Giusepe prezintă câte o rețetă, aceasta chiar mi-a plăcut și a trebuit să o testez. E super gustoasă.

 

INGREDIENTE

  • pulpă de porc cca. 600 g,
  • ciuperci 250 g,
  • praz 2 fire,
  • usturoi 1 căpățână,
  • ulei  200 ml,
  • ou 1 bucată,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpă de porc cu ciuperci și praz:

Pulpa de porc se fasonează ca să iasă un dreptunghi, ce se poate rula, apoi se asezonează de sare, piper și se pune la rece, cca. 15 minute. Între timp se curăță prazul, ciupercile, apoi se toacă mărunt și se călesc în puțin ulei, cca. 10 minute, până ce prazul se înmoaie. După ce s-a oprit focul se adaugă 2 căței de usturoi pisați. După ce s-a răcit compoziția de ciuperci și praz se adaugă oul, amestecându-se bine până se înglobează. Amestecul obținut se pune peste carne, care se rulează și se prinde la margini cu scobitiri și se așează într-o tavă termorezistentă unsă cu puțin ulei, iar restul usturoiului, se așează peste ruladă. Se pune la cuptor ptr cca. 50 de minute la foc mediu, neacoperit. Atenție se taie după ce se răcește! Se serveste alături de garnitura preferată.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpă de porc cu ciuperci și praz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Constelatialeu 1

08.03.2013, 21:53

Sar`na !

Krystyan Trendy 1

28.10.2013, 16:13

ce pofta mi-e

gaby_gabytza 1

16.12.2013, 19:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc invelit in bacon si umplut cu carnat