Pulpa de vitel fezandata in bere

de Panacris in Vita, 29 Aug 2012 | 2276 vizualizari

 

Intotdeauna carne de vita ptr mine a fost o provocare! De data asta a reusit datorita prietenei mele dragi KUKTA:)

 

INGREDIENTE

  • pulpa de vitel cca. 800g,
  • ceapa galbena 1 bucata,
  • ulei de masline 100 ml,
  • ardei gras 1 bucata,
  • rosie 2 bucati,
  • usturoi 3-4 catei,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • cimbru, oregano, rozmarin
  • bere Tuborg 500 ml.,
  • foaie de dafin 1 bucata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de vitel fezandata in bere:

Pulpa se taie felii, se pregateste un sos din ulei, sare, bere, piper, mirodenii si usturoi. Se trece fiecare felie prin acest sos, se aseaza intr-un vas si se lasa la odihna le rece cca. 30 de minute.


Intre timp se curata ceapa, ardeii si rosiile, se taie felii, se inabuse cu putin ulei si apa, apoi se mixeaza. In oala minune, Kukta, se aseaza felii de carne, peste care se rastoarna mixul de legume si sosul de marinada, apoi se lasa la fiert cca. 35 de minute dupa de incepe sa fluiere oala.


Se serveste ca atare cu paine proaspata, piure de cartofi sau orez simplu, alaturi de salata de sezon sau muraturi!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de vitel fezandata in bere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Panacris 1

30.08.2012, 10:08

Da Laura, nu am mai avut timp si rabdare sa fac si un piure alaturi, dar a mers bine si cu paine si legume ca la Arnota

Lau 1

30.08.2012, 13:48

tare buna

BuniMaria 1

30.08.2012, 17:54

imi place mult reteta si modul de prezentare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Mancarica turceasca in vas roman