Pulpa de vitel fezandata in bere

de Panacris in Vita, 29 Aug 2012 | 2526 vizualizari

 

Intotdeauna carne de vita ptr mine a fost o provocare! De data asta a reusit datorita prietenei mele dragi KUKTA:)

 

INGREDIENTE

  • pulpa de vitel cca. 800g,
  • ceapa galbena 1 bucata,
  • ulei de masline 100 ml,
  • ardei gras 1 bucata,
  • rosie 2 bucati,
  • usturoi 3-4 catei,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • cimbru, oregano, rozmarin
  • bere Tuborg 500 ml.,
  • foaie de dafin 1 bucata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de vitel fezandata in bere:

Pulpa se taie felii, se pregateste un sos din ulei, sare, bere, piper, mirodenii si usturoi. Se trece fiecare felie prin acest sos, se aseaza intr-un vas si se lasa la odihna le rece cca. 30 de minute.


Intre timp se curata ceapa, ardeii si rosiile, se taie felii, se inabuse cu putin ulei si apa, apoi se mixeaza. In oala minune, Kukta, se aseaza felii de carne, peste care se rastoarna mixul de legume si sosul de marinada, apoi se lasa la fiert cca. 35 de minute dupa de incepe sa fluiere oala.


Se serveste ca atare cu paine proaspata, piure de cartofi sau orez simplu, alaturi de salata de sezon sau muraturi!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de vitel fezandata in bere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Panacris 1

30.08.2012, 10:08

Da Laura, nu am mai avut timp si rabdare sa fac si un piure alaturi, dar a mers bine si cu paine si legume ca la Arnota

Lau 1

30.08.2012, 13:48

tare buna

BuniMaria 1

30.08.2012, 17:54

imi place mult reteta si modul de prezentare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7160 puncte

MotanLaOale

6760 puncte

mirela0911

6120 puncte

Constelatialeu

5930 puncte

RODIMUR

5260 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de vitel la tava cu legume