Pulpe de pui cu legume sotate

de adasev12 in Pui, 19 Iun 2012 | 1663 vizualizari

 

o cina usoara sau de ce nu, un pranz...

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui intregi
  • 2 morcovi mai maricei
  • 3-4 cartofi
  • 2 catei d eusturoi
  • cateva fire de sparanghel
  • patrunjel si marar verde
  • rozmarin si salvie
  • sare, piper, curry
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu legume sotate:

Pulpele se spala, eu le-am curatat de pielita, ca sotul nu gagreeaza piela, si le-am pus la fiert cu apa si sare cam 15-20 minute. Le-am spumuit bine. Le-am scurs apoi si le-am pus intr-o cratia cu putin ulei si 2 catei de usturoi, curry, sare, piper si o cescuta de apa si le-am lasat sub capac pana s-au facut.

Morcovii si cartofii i-am curatat de coaja si i-am pus la fiert in apa sarata. Sparanghelul la fel, l-am pus la fiert. le-am lasat sa fiarba cam pe 3 sferturi apoi i-am scurs, morcovii i-am taiat rondele, cartofii cuburi si sparanghelul l-am lasat intreg

Intr-o cratita am pus ulei de porumb la incins si am pus pe rand cartofii, intai, i-am lasat sa prinda un pic de crusta, apoi i-am pus intr-un bol si am presarat putin piper si sare, patrunjel si marar verde. Apoi morcovii rondele i-a sotat cu putin rozmarin, salvie , piper si sare. Si sparanghelul la fel.

Am mai adaugat peste carnita 2 linguri de sos de rosii, busuioc si ceapa.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pui cu legume sotate-0
Pulpe de pui cu legume sotate-1
Pulpe de pui cu legume sotate-2
Pulpe de pui cu legume sotate-3
Pulpe de pui cu legume sotate-4

COMENTARII (17)

iri_iri

iri_iri 1

19.06.2012, 21:18

eu vreau doar legumele ca m-am cam saturat de carne

mamaieelena

mamaieelena 1

19.06.2012, 21:22

zaharia_mihaela2005

zaharia_mihaela2005 1

20.06.2012, 00:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!