Aceste pulpe si aripi sunt foarteeee bune; nu stiu de ce au denumirea asta, dar asa le-am descoperit eu in urma cu cativa ani!
INGREDIENTE
- 4 pulpe
- 4 aripi
- 1 ceapa
- 3-4 catei usturoi
- 1 lamaie
- vegetta
- piper
- 1 ou
- bere
- faina
- ulei
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe si aripioare americane:
Pulpele si aripile se curata si se spala bine, se adauga peste ele vegeta si piperul, ceapa si usturoiul tocate si de asemenea lamaia taiata felii; se lasa la macerat cateva ore (eu, de obicei, le las de seara pana dimineata, dar sunt de ajuns si 2-3 ore).
Din oul intreg, faina, bere (cam jumatate din doza) si putina sare se face o coca (putin mai groasa decat la clatite).
Dupa ce scoatem carnea de la macerat, o dam prin coca cu bere si le punem la prajit in ulei - care trebuie sa fie in cantitate putin mai mare si foarte bine incins. Se prajesc la foc mai mic si eventual tigaia acoperita cu capac, pentru a se patrunde bine!
Se servesc cu ce garnitura doriti!!
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
