Quesadilla

de alinutza1983 in Pui, 18 Dec 2010 | 3454 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 lipii de marime medie
  • 2 cepe mici
  • 2 rosii
  • 1 ardei
  • 400 gr piept de pui
  • 200 gr cascaval razuit
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quesadilla:

 Legumele se taie marunt, cubulete, si se trag in tigaie 5-8 min, pana obtinem un sos; intre timp si pieptul de pui taiat fasii subtiri se pune la prajit intr-o tigaie unsa cu ulei, se asezoneaza dupa gust cu sare, piper, etc....dupa acesti dintai pasi , nu ne ramane decat sa trecem la asamblarea quesadilliei....

Intr-o tigaie suficient de incapatoare pentru a intra lipia, punem un strop de ulei, ungem bine tigaia, punem o prima lipie, o lasam putin sa se rumeneasca, o intoarcem de pe-o parte pe alta, apoi, cand este suficient de coapta o acoperim cu o lingura sos de legume.... apoi presaram bucatele de pui....si ...la final cascaval ras! se acopera totul cu cea de-a doua lipie, se preseaza putin cu mana, apoi se intoarce pe cealalta parte ( cu mare grija, ca nu cumva sa ni se imprastie tot continutul prin tigaie : ) )...eu am prins experienta abia cam la a 3 -a quesadillia....he he1...

se mai lasa totul pe focul aragazului cam 2-3 min, astfel incat sa se topeasca cascavalul, iar lipia ultima sa fie si ea coapta!
Se taie totul in 4 ..se serveste cu mare pofta, alaturi de diferite sosuri ( eu am facut un tzatziki si un sos calipso )...totul a fost delicios si satioas....si nu chiar asa caloric!! : )

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Quesadilla" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

LUK 1

18.12.2010, 23:03

buna buna 5

giuliana 1

20.12.2010, 07:25

MotanLaOale 1

20.12.2010, 09:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro