Rață cu orez

de elucubratiiculinare in Rata, 24 Sep 2012 | 5885 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 aripi de rață,
  • 200 g orez prefiert cu bob lung,
  • 200 g amestec legume congelate (morcov, mazăre, porumb, păstăi),
  • 1 lingură bulion,
  • 1 linguriță chilli,
  • 2 linguri ulei,
  • 2 linguri vin alb sec,
  • sare,
  • piper proaspăt măcinat.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rață cu orez:

Aripile se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare pentru 25-30 minute. Orezul se alege de eventualele impurități.


Se încinge o lingură de ulei într-o tigaie și călim orezul 1-2 minute. Adăugăm legumele și amestecăm. Turnăm 500 ml apă și lăsăm să fiarbă încet până orezul absoarbe toată apa. Condimentăm cu sare și piper. Când aripile au fiert, se scot pe un platou. Se taie în două pentru a ne fi ușor să le prajim. Încingem o lingură de ulei într-o tavă și prăjim aripile pe ambele părți. (Punem un capac să nu sară și dăm tigaia de pe foc când le întoarcem). Când s-au rumenit bine presărăm boia iute peste aripi, stropim cu puțin vin alb. Amestecăm o lingură de bulion cu 50 ml apă și turnăm peste aripi. Lăsăm să fiarbă acoperit 5 minute pentru a se întrepătrunde aromele.


Servim rața pe pat de orez și stropim totul cu sos. Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rață cu orez" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

alinutzika 1

24.09.2012, 21:59

mmm..placeee

mihaelar63 1

27.09.2012, 08:24

Gustoasa

elucubratiiculinare 1

28.09.2012, 19:04

multumesc pt aprecieri

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rata pe varza