Raci fierți

de elucubratiiculinare in Peste, 3 Dec 2012 | 2342 vizualizari

 

Usor de gatit, greu de mancat :))

 

INGREDIENTE

  • 1 kg raci,
  • 1 foaie dafin,
  • 1/2 linguriță boabe piper,
  • 3 căței usturoi,
  • 1 ceapă,
  • 1 ardei iute,
  • 1 lingură sare.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Raci fierți:

Se aleg numai racii vii. Ar fi trebuit să filmez, să vedeți cum se mișcau :)

Se spală in multe ape, după ce s-au frecat pe burtă cu o periuță. Se pune un vas cu apă la fiert în care adăugăm sare, usturoiul tăiat feliuțe, ceapa curățată și taiată în sferturi, foaia de dafin, ardeiul iute feliat, (întreg - dacă este foarte iute) și boabe de piper. Când apa începe să clocotească, adăugăm racii și-i lăsăm să fiarbă exact 10 minute.

Se lasă în apa care au fiert până la servire. Se servesc cu mujdei de usturoi.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Raci fierți-0
Raci fierți-1

COMENTARII (19)

Sim0na

Sim0na 1

04.12.2012, 08:56

N-am mancat niciodata..

Bya Ralu

Bya Ralu 1

06.12.2012, 21:16

cum sa ii filmezi sa-i vedem cum se miscau?eu nu vreau sa vad asa ceva,ca sigur nu mai mananc)

alba_zori

alba_zori 1

08.12.2012, 08:29

ce buni sunt,si ce bine arata,delicatesa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!