Crap la gratar cu sos de capere

de Bucataras Medi in Peste, 15 Mai 2011 | 4359 vizualizari

 

Retete cu numarul 250....................va invit pe toti si toate la o portie de peste.

 

INGREDIENTE

  • 4 fileuri de  crap
  • ulei de masline
  • sare, piper

Pentru sos:

  • 2 linguri rase cu unt
  • 1-2 fire de usturoi verde
  • 2 linguri cu capere
  • patrunjel verde
  • 100 ml vin alb sec
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap la gratar cu sos de capere:

Fileurile de peste se spala apoi se lasa la scurs.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust , se stropesc cu cateva picaturi de ulei de masline si se aseaza pe gratarul incins.Se lasa sa se rumeneasca bine pe o parte dupa care se intoarc pe cealalta parte.Cand sunt gata facute se iau de pe gratar si se aseaza pe un platou.


In timp ce pestele este pe gratar se prepara sosul:se pune la topit intr-o tigaie untul si se caleste in el usturoiul verde taiat marunt.Se adauga apoi caperele, vinul, putin patrunjel verde taiat marunt si se lasa la foc mic cateva minute pana cand se leaga ca un sos.Condimentam cu sare si piper si amestecam.


Turnam sosul cald peste bucatile de peste si asezonam cu patrunjel.


Se poate servi alaturi de o garnitura -cartofi natur, legume inabusite sau ce va place.Eu am optat pentru o garnitura de sote de brocoli peste care am ras putin cascaval si am asezonat cu patrunjel verde.


Va doresc pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap la gratar cu sos de capere" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (42)

RuxyRux 1

16.05.2011, 09:50

Vai vai vai...ce e aici...esi o mare specialista in prepararea pestelui... la cat mai multe bunatati

MVMih 1

16.05.2011, 10:51

Super! Mama miaaa ce retete ies de-acolo din spatele lastarishului din poza

ionela2682 1

17.05.2011, 19:31

Am venit cu placere sa-ti admir reteta 250...la mai multe!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de linte verde

de Ancutsa 6

ieri la 22:32

Chiftele cu linte verde

de Ancutsa 6

ieri la 22:29

Snitele din carne de porc, cu cartofi natur

de RODIMUR 7

pe 12.04 la 20:49

Paste cu pesto de leurda si spanac

pe 12.04 la 20:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de linte verde

de Ancutsa 6

ieri la 22:32

Chiftele cu linte verde

de Ancutsa 6

ieri la 22:29

Snitele din carne de porc, cu cartofi natur

de RODIMUR 7

pe 12.04 la 20:49

Paste cu pesto de leurda si spanac

pe 12.04 la 20:23

RETETA RECOMANDATA
Medalion de rechin cu sos de struguri