Racitura cu carne de porc

de MIUTA in Porc, 24 Feb 2011 | 6356 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 picioruse de porc afumate
  • 1 kg ceafa de porc proaspata
  • 2 bucati ceapa
  • 3 bucati morcovi
  • o capatana de usturoi
  • sare,piper
  • cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Racitura cu carne de porc:

Se pune la fiert dupa ce au fost foarte bine curatate piciorusele de porc.Se fierb cca 15 minute.Se arunca apa de pe ele si se spala din nou foarte bine.Se pun din nou la fiert impreuna cu ceafa,morcovul,ceapa si cimbru.Se toarna apa peste ele cat sa le acopere bine.Se lasa la fiert cam 5-6 ore la foc foarte mic.Este foarte bine sa le poti lasa oprite peste noapte si astfel dimineata dupa ce s-au racit poti sa aduni toata grasimea adunata deasupra.Eu de data asta nu am avut timpul necesar sa le bibilesc.Cand sunt fierte bine se scoate carnea cu o strecuratoare si se pune intr-un lighean la racit.In zeama ramasa se pune sare,piper si usturoiul pisat.Se strecoara zeama.Carnea se aranjeaza in vase si deasupra se toarna zeama pe care o turnam din nou printr-o srecuratoare.Se da la rece sa se poata inchega.Se poate servi in 5 ore de cand a fost pusa la rece.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Racitura cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

kukibella 1

25.02.2011, 18:38

mirela0911 1

25.02.2011, 21:48

asa da

cocolina 1

18.04.2012, 22:52

Bune excelente

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saleuri cu cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 22:30

Penne la cuptor cu piept de pui și mozzarella

de Meea 4

ieri la 19:14

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 23:50

Salata de fasole verde fideluta cu iaurt cremos

pe 19.07 la 23:47

Pilaf cu legume

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 22:46

RETETA RECOMANDATA
Carne de porc cu cartofi la cuptor