Raffaello caramelizat

de Anamaria7 in Prajituri, 23 Oct 2010 | 3917 vizualizari

 

Ei bine, inca un weekend in camin = fara cuptor, fara mixer, fara muulte electrocasnice atat de necesare... Asa! Sa ma invat cu greul :)) Asa ca am hotarat sa fac raffaello in stilul meu :)

 

INGREDIENTE

  • 260gr lapte praf
  • 60 gr nuca de cocos
  • 110 gr zahar pudra (eventual includeti un pliculet de zahar vanilinat)
  • 100 gr biscuiti macinati
  • 100 gr unt
  • 1 lg smantana
  • 200 gr alune neprajite
  • 100 gr zahar cristal
Portii: 50
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Raffaello caramelizat:

--> Se amesteca bine laptele praf, nuca de cocos, zaharul pudra si biscuitii, apoi se incorporeaza untul taiat bucatele, pana cand compozitia seamana cu firimituri mai mari de paine si se leaga cand o strangem intre degete.


--> Adaugam smantana (daca vi se pare ca e deja destul de moale, nu mai puneti smantana). Compozitia se poate tine la frigider 10min daca vi se pare prea moale.


--> Zaharul cristal se caramelizeaza la foc mic, iar cand e gata se toarna peste el alunele si se mai lasa 1minut, intorcand alunele intre timp.


--> Pe o suprafata unsa cu ulei (eventual puneti pe o bucata de staniol), caramelul se toarna repede, se intareste imediat. Atentie la degete :) Cand s-a racit, se sparge in bucatele mai mici cu care se umplu bomboanele, iar restul se macina marunt pentru decor.


--> Cu o lingurita se ia din compozitie, se pune in mijloc o aluna caramelizata, apoi se formeaza bila si se da prin restul de caramel (daca nu se prinde bine caramelul, rulati usor bomboana pe putin unt).


--> Se tin la frigider pana la servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Raffaello caramelizat" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Laly 1

24.10.2010, 23:46

Ce bune cred ca sunt

nadina73 1

25.10.2010, 02:03

bravo si felicitari ,esti grozava fata 5 f

Anamaria7 1

27.10.2010, 18:48

multumesc mult, nadina!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob usor de pui
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Snickers