Ravioli cu chorizo si mazare verde

de mihaelar63 in Paste, 21 Iul 2021 | 4459 vizualizari

 

 Se stie ca sunt mare fan tortellini si ravioli . Despre chorizo ce sa va spun : l-am ridicat la gradul de ingredient secret !!!!Chorizo da gust bun si imprumuta aroma sa picanta si de boia ,preparatului .

 

INGREDIENTE

  • 300 gr ravioli cu chorizo- proaspeti
  • 300 gr mazare proaspata in pastai
  • 300 gr rosii cherry
  • 200 gr carnat picant chorizo
  • 100 ml ulei masline
  • piper negru macinat
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ravioli cu chorizo si mazare verde:

  1. Mazarea verde se spala si se curata.
  2. Se pun la fiert ravioli in multa apa fierbinte cu sare .
  3. Respectati timpul de fierbere indicat pe ambalaj.
  4. Pentru economisirea de timp , apa si energie calorica , se fierb ravioli in acelasi timp cu mazarea verde .
  5. Carnatul chorizo se feliaza rondele .
  6. Rosioarele se spala si se taie jumatati .
  7. Intr-un Wok incapator se prajeste usor carnatul chorizo .
  8. Adaugati sa se soteze usor si jumatatile de cherry.
  9. Ravioli si mazarea se scurgde apa in care au fiert si se pun in tigaia cu chorizo si rosii .
  10. Amestecati si condimentati cu piper .
  11. Gustati si sarati daca mai este necesar .
  12.  Serviti pastele cat sunt calde .
  13.  Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Am fost foarte incantata cand am gasit mazare verde in pastai. Mi-a parut fina si frageda. Acasa la spalat si la curatat am avut surpriza sa constat ca sub invelisul catifelat mai era o teaca tare si atoasa. Am salvat ce am putut din pastai. Bine macar ca am ramas cu boabele !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli cu chorizo si mazare verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ravioli cu ciuperci (hribi) si alune