Red velvet cupcakes

de Dana_Retetegg in Prajituri, 3 Iun 2011 | 2188 vizualizari

 

Cum mi-am achizitionat mai multe forme de silicon in ultima perioada, am inceput sa pregatesc tot felul de briose si prajiturele ... e foarte fun sa faci briose si foarte placut sa le savurezi la cafeluta de dimi sau langa o cana de ceai sau lapte dupa amiaza:)

Pentru prajiturelele acestea m-am inspirat de la reteta mea de briose. E drept ca am gasit pe net si cateva retete aproximativ originale de red velvet cake, insa cum nu suntem fani cacao, nu am mai pus:)

 

INGREDIENTE

  • 2 oua,
  • 100 ml lapte,
  • 50 ml ulei,
  • 100 gr zahar,
  • 1 zahar vanilat,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 lingurita otet,
  • esenta de vanilie,
  • faina (nu am masurat, am pus pana a devenit compozitia consistenta),
  • 1 lingurita colorant alimentar,
  • jeleuri colorate.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Red velvet cupcakes:

Am separat albusurile de galbenusuri. Am batut albusurile bine pana au devenit spuma, apoi am adaugat zaharul si am amestecat pana s-a topit.

Am pus galbenusurile, esenta, zaharul vanilat, praful de copt stins cu otet, laptele si uleiul si am amestecat din nou foarte bine.

Am adaugat faina treptat pana cand compozitia a devenit consistenta (ca la chec). Apoi am adaugat colorantul, eu am pus doar o lingurita, voi adaugati cat vreti ... dar mie-mi plac roz:). Omogenizam bine!

Am uns formele cu ulei cu ajutorul unei pensule, apoi am turnat compozitia.

Am introdus in cuptorul incins si am lasat la foc mediu aproximativ 25 de minute.

Cand au fost gata, le-am scos din forme si le-am lasat sa se raceasca putin.

Le-am decorat cu jeleuri colorate si lumanarele inimioara.

Enjoy!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Red velvet cupcakes" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (51)

aziz 1

04.06.2011, 08:38

frumusele

LadyCrs 1

13.11.2012, 00:09

servesc si eu una !

Dana_Retetegg 1

13.11.2012, 09:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32