Reteta de preparare a papanasilor fierti cu sos caramel

de gaby_duceag in Dulciuri, 18 Iun 2010 | 18911 vizualizari

 

Reteta de preparare a papanasilor

 

INGREDIENTE

  • Reteta de preparare a papanasilor
  • 500 gr branza de vaci
  • o cescuta gris (cam 150-200gr )
  • zahar
  • 2 oua
  • esenta vanilie sau zahar vanilat
  • pesmet

pentru sos

  • 250 gr zahar
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri smantana
  • 3 linguri frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de preparare a papanasilor fierti cu sos caramel:

Reteta de preparare a papanasilor

Branza se amesteca cu grisul si zaharul dupa gust (noua ne plac destul de dulci, voi ii faceti cum va plac).

Se adauga ouale, cate unul, amestecand dupa fiecare.(daca aveti branza mai uscata, mai puteti pune un ou )

Adaugam zaharul vanilat si lasam compozitia deoparte, timp in care ne ocupam de sosul caramel .(inventie proprie:)))

Caramelizam cam... 250 gr zahar.

Cand capata o culoare frumoasa (sa nu-l ardeti) oprim focul si adaugam doua linguri unt. Amestecam pana la topirea completa.

Adaugam apoi doua linguri de smantana si vreo 3 linguri de frisca lichida.

Amestecam usor.

Ne ocupam acum de papanasi.

Intr-o oala mare punem apa la fiert. Cand a dat in clocot, dam focul la mic, si cu mana umeda luam din compozitia de papanasi , formam bilute potrivite ca marime si le plonjam in apa .

Lasam la foc potrivit.

Papanasii sunt fierti cand ii vedem ca ies "tzushti" , la suprafata.

Ii scoatem cu o paleta, scurgem bine de apa si-i punem direct pe-o farfurie cu pesmet. (eu am facut pesmet din piscoturi pentru ca aveam putin pesmet in punga).

Ii invartim usor in pesmet, ii asezam pe farfurii si-i "amagim" cu sos caramel.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de preparare a papanasilor fierti cu sos caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Cris2711 1

12.02.2011, 16:27

ce am descoperit eu aici,favoreteta la cat imi plac mie papanasiiiiiiiiiiiiiiiiii

Micutza Luana 1

03.04.2013, 14:18

fierti nu am mai incerat , da arata tare bn

babi5 1

31.08.2013, 08:13

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta gustoasa de pasca fara aluat, cu fistic si fulgi de ciocolata

ieri la 12:38

Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat

de oanapl 7

pe 14.04 la 21:13

Reteta de desert rapid cu mandarine si ciocolata

pe 14.04 la 14:24

Reteta de bruschete savuroase cu carnea ramasa

pe 14.04 la 11:37

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5425 puncte

laura_n

2133 puncte

Rocsi

1668 puncte

Caty

1258 puncte

oanapl

1127 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
RETETA RECOMANDATA
Alivanca bucovineana