Rigatoni cu carne

de MotanLaOale in Paste, 19 Aug 2016 | 1176 vizualizari

 

Am vazut la Rocsi si mi s-a parut interesanta. Foarte buna a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 300g paste rigatoni
  • 700g carne tocata amestec
  • 2 cepe
  • 2 ardei capia rosii
  • 5 rosii
  • 3 linguri pasta tomate
  • 50ml ulei
  • 2 felii cascaval Ementaler
  • 200g cascaval
  • 1 legatura marar
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rigatoni cu carne:

Se curata ceapa si se toaca marunt.

Se curata ardeii si se taie patratele.

Rosiile se spala si se toaca cubulete.

Se pune uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa si ardeiul 4-5 minute.

Se adauga carnea si un pahar de apa.

Se presara vegeta, piper si se fierbe 15-20 minute la foc potrivit.

Se adauga rosiile taiate si pasta de tomate si se mai fierbe 10 minute.

Se pune verdeata tocata, se amesteca, se potriveste de sare si se mai lasa 2-3 clocote.

Nu se scade foarte mult deoarece sug si pastele.

Se lasa la racit.

Pastele se fierb in apa cu sare 7-8 minute si se rastoarna intr-o sita la scurs si racit.

Nu se fierb de tot sa nu se inmoaie si sa nu mai stea tub.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt (trebuie un vas cu 3-4 cm mai inalt decat rigatoni.

Se pun pastele rigatoni in tava, in picioare una langa alta pana se umple.

Se presara putin cascaval.

Se pune sosul facut deasupra insistand sa intre si in tuburi.

Se pune deasupra cele doua felii de cascaval si se acopera bine cu cascaval ras.

Se introduce in cuptorul preincalzit 25-30 minute pana se rumeneste frumos deasupra.

Eu cu pastele si sosul ramas le-am pus intr-un vas uns cu unt, am presarat cascaval deasupra si le-am introdus in cuptor. Bune au fost.

Se scoate din cuptor, se lasa 10 minute si se scoate din tava.

Se serveste calda.

Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rigatoni cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

MotanLaOale 1

22.08.2016, 19:42

Multumesc

mihaelar63 1

03.09.2016, 00:37

Sambata imi plac pastele

MotanLaOale 1

03.09.2016, 10:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!