INGREDIENTE
- Aluat:
- 500 gr faina
- 25 gr drojdie proaspata
- 1 lingura fructoza
- sare
- 3 linguri ulei
- 350 ml apa calduta
- Umplutura:
- 2-3 linguri ulei
- scortisoara
- 3-4 linguri fructoza
- coacaze negre deshidratate
- unt
- lapte
- zahar brun
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rol cu scortisoara:
Faina amestecata cu putina sare am pus-o intr-un castron si am facut o gropita la mijlocul acesteia. Am pus drojdia maruntita si o lingura de fructoza, apoi am turnat 100 ml apa calduta. Am lasat 15 minute. Am adaugat treptat restul de apa calduta si uleiul si am framantat un aluat destul de moale pe care l-am lasat la crescut aprox. 40 de minute.
Din acest aluat am rupt bucati pe care le-am aplatizat pe o hartie de copt unsa cu putin ulei. Am pensulat cu putin unt topit, apoi am presarat putina fructoza si scortisoara. Am crestat aluatul fara a separa complet fasiile rezultate. Am presarat cateva coacaze negre. Am rulat alutul. Am format roluri din aluat. Am copt la 170 grade Celsius pana cand au inceput sa se rumeneasca. Cand le-am scos din cuptor am pus 2-3 linguri de lapte de fiecare rol si am presarat putin zahar brun.
ULTIMELE COMENTARII
cica aia nu se trateaza cu bani 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
