Rondele de somn

de Panacris in Peste, 24 Mar 2013 | 2793 vizualizari

 

Și dacă mâine se mănâncă pește, eu vin cu avanpremieră! Simplu și gustos!

 

INGREDIENTE

  • rondele de somn de Dunăre 4 bucăți,
  • sare iodată,
  • piper colorat proaspăt măcinat,
  • ulei de măsline aromat cu usturoi,
  • făinî albă de grâu,
  • mălai grișat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rondele de somn:

Peștele curățat, spălat și porționat se sărează, piperează, apoi se lasă la rece cca. 15 minute. Se face un amestec din făină albă de grâu și mălai grișat, se ”frecționeză” bine rondelele, apoi se pun la prăjit într-o tigaie încinsă, acoperită, la foc mediu, cca. 5 minute pe fiecare parte.  

Atenție, nu se adaugă ulei, peștele e foarte gras.

Se servește fierbinte, simplu, cu cartofi cu rozmarin, piure de urzici după gustul fiecăruia.

Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de somn" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

mamaieelena 1

24.03.2013, 22:51

ianculubita 1

25.03.2013, 11:54

mmm,foarte bun!!

Rocsi 1

25.03.2013, 19:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!