Rulada aperitiv cu pate si crema de branza

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 29 Dec 2016 | 3577 vizualizari

 

Am pregatit aceasta rulada aperitiv pentru masa de Craciun. Pot sa spun ca a fost cel mai apreciat aperitiv si s-a terminat imediat ce am pus-o pe masa. E chiar grozava si tare usor se pregateste.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri lapte
  • 6 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • sare
  • piper

Pentru umplutura:

  • 200 gr crema de branza
  • 300 gr pate de porc
  • 6 felii de muschiulet file (sunca)
  • 5-6 bucati de gogosar in otet
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada aperitiv cu pate si crema de branza:

Blatul:

Separam ouale.

Mixam galbenusurile cu putina sare si piper, apoi adaugam uleiul si laptele.

Incorporam faina si praful de copt.

Albusurile le mixam cu un praf de sare pana devin spuma.

In compozitia de galbenusuri incorporam albusurile spuma, cu ajutorul unei palete, cu miscari lente de jos in sus.


Tapetam cu hartie de copt o tava de 34/36 cm, turnam compozitia de blat si o nivelam.

Introducem blatul in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru circa 15 minute.


Cand este gata blatul, il scoatem din cuptor, il desprindem de pe hartia de copt si il rulam fierbinte.

Blatul rulat il asezam intr-un prosop umed, strangem bine si prosopul si il lasam acolo pana se raceste.

Crema de branza si pateul le scoatem din frigider din timp, sa fie la temperatura camerei.

Desfacem blatul rece.

Punem crema de branza, o nivelam, apoi punem pateul si il intindem cu o paleta.

Feliile de muschi se taie in jumatate si le asezam din loc in loc.

Gogosarii ii taiem felii subtiri, le asezam printre feliile de muschiulet.


Rulam cat mai strans, apoi invelim bine in folie alimentara.

O dam la frigider la 2-3 ore, apoi o putem portiona si servi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada aperitiv cu pate si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

Rocsi 1

01.01.2017, 12:44

Multumesc mult tuturor

Panacris 1

01.04.2020, 14:12

Rocsi 1

01.04.2020, 20:39

Cristina

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornuri pufoase cu gem
  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

  • 25

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu mascarpone si piure de dovleac

de oanapl 6

ieri la 22:08

Cheesecake cu caise si oreo

de Rocsi 9

ieri la 21:57

Tocana  de cartofi cu arome de toamna

ieri la 20:22

Orez cu sparanghel si chiftelute

ieri la 16:18

RETETA RECOMANDATA
Turnulete taranesti