Rulada cu carne tocata si legume invelita in muschi tiganesc

de corina241 in Aperitive / Garnituri, 23 Ian 2011 | 5132 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g muschi tiganesc feliat
  • 300 g carne tocata amestec
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 4-5 ciuperci proaspete
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ou
  • 4-5 catei de usturoi
  • oregano
  • cimbru
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu carne tocata si legume invelita in muschi tiganesc:

Legumele(morcovul si cartofii)fierte in coaja le dam pe razatoarea mica dupa ce le-am curatat de coaja.

Ciupercile spalate le taiem marunt.

Intr-un vas(vezi foto) punem carnea tocata,legumele,oul,usturoiul pisat marunt,condimentam cu piper,cimbru si oregano maruntit, sare dupa gust si formam o compozitie asemanatoarea celei de chiftele.Se adauga si putina apa si astfel carne anu va fi uscata.

Intr-o forma de chec asezam feliile de muschi tiganesc,le prindem cu scobitori si asezam compozitia de carne.Peste asezam fasiile de ceapa verde.''Inchidem'' rulada unind intre ele bucatile de muschi.

Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor(incins la 180°) pentru 45 minute.

O bunatate!!!Nu am apucat sa-i fac poza in sectiune pentru ca s-a mancat cat ai zice''yammy,yam''!!

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada cu carne tocata si legume invelita in muschi tiganesc-0
Rulada cu carne tocata si legume invelita in muschi tiganesc-1
Rulada cu carne tocata si legume invelita in muschi tiganesc-2
Rulada cu carne tocata si legume invelita in muschi tiganesc-3

COMENTARII (26)

aziz

aziz 1

24.01.2011, 08:51

faina faina de ce i-o fi zicind muschi tiganesc?intrebarea e pt mine

corina241

corina241 1

24.01.2011, 11:48

azi buna intrebare habar n-am cine stie sa ne spuna si noua

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 17:33

o minunatie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!