Rulada cu ciocolata

de mihasara in Dulciuri, 22 Ian 2016 | 2245 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"Nicio zi fara ciocolata"

Vezi si reteta video pentru "Rulada cu ciocolata"

INGREDIENTE

Pentru blat:
- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- un praf de sare
- coaja de portocala
- colorant (optional)
Pentru crema:
- 200 g ciocolata
- 200 ml frisca lichida
- 50 g unt

mihasara

Bucataras incepator

21 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: rulada cu ciocolata, nicio zi fara ciocolata, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu ciocolata:

Separam albusurile de galbenusuri.
Adaugam peste albusuri un praf de sare si 2 linguri de zahar, iar celelalte 2 linguri le punem peste galbenusuri.
Mixam mai intai albusurile pana devin spuma, dupa care mixam si galbenusurile pana se albesc.
Rasturnam galbenusurile peste albusuri, adaugam faina si amestecam usor.
Punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.
Incercam din cand cu o scobitoare, pentru a verifica gradul de coacere.
Inainte de a o scoate din cuptor, umezim un prosop si rasturnam foaia de rulada deasupra lui si rulam.
Intre timp pregatim crema.
Punem frisca lichida si untul intr-o vas pe foc foarte mic, trebuie avuta mare grija sa nu fiarba.
Cand este foarte fierbinte, o luam de pe foc si adaugam ciocolata taiata in bucatele mici si romul.
Amestecam bine pana cand ciocolata este complet dizolvata apoi lasam crema sa se racesaca pentru aproximativ 10 minute.
Dupa cele 10 minute, incepem sa o mixam pana cand se intareste si se deschide la culoare.
Intindem crema pe foaia de rulada, o rulam, o invelim strans in folie alimentara si o dam la rece pentru minim o ora.
Se poate orna cu ciocolata topita cu putin unt sau se poate servi si asa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 22 %

899.99 lei

Adauga in cos

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

99.99 Lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de RuxyRux 9

Desert rulada cu cirese

de Rocsi 9

Desert rulada cu nuca si crema de ciocolata

de mamaieelena 1

Cozonac de post

de Miha 9

Reteta de preparare a papanasilor moldovenesti

COMENTARII (16)

Bunica 1

22.01.2016, 13:29

Ce bine arată!

Bya Ralu 1

22.01.2016, 14:13

buna

Rahela Velicu 1

14.03.2016, 22:13

arata minunat!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.