Rulada de cartofi

de Miha in Aperitive / Garnituri, 19 Dec 2010 | 10796 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 1 ou
  • sare si piper
  • nucsoara
  • 3-4 linguri faina ( cat sa se lege compozitia)
  • Pentru umplutura:
  • 2 carnati cabanos
  • 100 g cascaval
  • patrunjel verde tocat
  • Pentru invelit rulada:
  • 10 felii subtiri bacon
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de cartofi:

Cartofii bine spalati se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt bine fierti si furculita intra cu usurinta in ei, se scurg de apa, se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja. Se pun intr-un castron si se paseaza. Se condimenteaza cu sare, piper si un praf de nucsoara. Se adauga oul, apoi faina si se omogenizeaza.


Pe o folie alimentara unsa cu putin unt si cu mainile usor infainate se intinde compozitia de cartofi in strat subtire de cca 1 cm.



Cabanosul se taie rondele subtiri, cascavalul se da pe razatoarea cu ochiuri mari, iar patrunjelul se toaca marunt. Se repartizeaza rondelele de cabanos peste blatul de cartofi, se acopera cu cascavalul ras si se presara cu patrunjel.


Ajutandu-ne de folie rulam blatul de cartofi cat mai strans posibil.



Din feliile de bacon se face o impletitura dreptunghiulara (sau patrata, in functie de tava in care veti coace) asa cum am mai aratat si la reteta de Drob de pui in bacon.


Se pune rulada de cartofi pe mijlocul impletiturii, se inveleste si se modeleaza cu mana, apoi ( cu atentie!) se transfera intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt (eu am pus doar pe fundul tavii).


Se da la cuptor la foc mediu pana se rumeneste. In timpul coptului se verifica din cand in cand si se mai scurge din grasimea topita.



Se lasa sa se racoreasca in tava, apoi se portioneaza.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei

Fierbator Style Black

- 30 %
299.99 lei
209.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

MotanLaOale 1

20.12.2010, 11:34

excelenta

mena29 1

25.12.2010, 14:08

Excelent!

-Miti- 1

30.12.2010, 10:58

delicioasa cu bacon!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Baghete cu sunca si cascaval