reteta am luat-o din Clik!Pofta buna,am modificat-o putin dar a iesit foarte foarte buna!
INGREDIENTE
- 500 g pulpa de porc
- 1/2 cutie conserva de ciuperci
- 1 ceapa alba mica
- 1 leg patrunjel
- 2 catei de usturoi
- 50 g.ulei de masline
- 50 g vin alb
- 1 pahar de apa
- sare/piper/curcuma/boia dulce/busuioc/praf de usturoi
35comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc umpluta cu ciuperci:
Carnea se curata de pielite,se spala bine,se usuca pe un prosop de hartie .Se taie,fara a se separa in bucati,se inveleste in folie alimentara si se bate cu ciocanul de snitele.Punem condimentele si presaram jumatate din patrunjelul tocat marunt.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei de masline,adaugam si ciuperciile scurse.Se calesc cateva minute.
Ceapa si ciuperciile se pun peste carne,dupa care o rulam incet.Se leaga de jur imprejur cu ata sau cu snururi de silicon.
Se aseaza carnea intr-o tava termorezistenta,o stropim cu ulei de masline,se adauga usturoiul pisat,patrunjelul ramas,apa,vinul si condimentele dupa gust.
Se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce in cuptor pentru 40 minute.
Se inlatura folia,se mai toarna apa daca mai trebuie si se mai lasa 30 minute ,ca sa se rumeneasca.
Se serveste cu cartofi natur si morcovi fierti,care se adauga in sosul format de la rulada.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (35)
data viitoare
apetisanta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Delicioasă! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
