Rulada de pui cu spanac

de Rocsi in Pui, 13 Mai 2012 | 3223 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat si fara piele
  • 300 gr spanac proaspat
  • 1 ceapa
  • 1 rosie mare
  • 1 morcov
  • 4 felii muschi file
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita marar uscat
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri ulei
  • 1 canita vin
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu spanac:

Spanacul il spalam sub jetul de apa.

Intr-o cratita punem niste apa la fiert cu un praf de sare.

Cand clocoteste adaugam spanacul si il lasam sa fiarba 2-3 minute.

Il scotem cu o paleta si il punem intr-o sita la scurs si sa se racoresca.

Curatam ceapa si o tocam.

Rosia o curatam de pielita si o taiem cubulete.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins.

Adaugam ceapa si rosia si le sotam 1 -2 minute.

Tocam spanacul si il adaugam in tigaie.

Condimentam cu putina sare si piper,adaugam o canita apa si lasam sa scada la foc potrivit.

Cand este gata o luam de pe foc si o lasam sa se racoreasca putin.

Morcovul il curatam,il taiem in doua pe lung si il fierbem intr-o cratita cu apa ,cam pe jumatate,apoi il scoatem pe o farfurioara.

Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu un servet de bucatarie.

Cu un cutit mai micut incercam sa il subtiem,tot desfacem fasiute pana pieptul este suficient de subtire si intreg ,deci aveti grija sa nu il taiati de tot.

Il batem putin cu ciocanul de snitele,apoi il condimentam cu sare,piper,boia de ardei si mararul uscat.


Asezam feliile de muschiulet,apoi punem spanacul uniform,mai putin pe capete ca sa il putem rula.


Morcovul il taiem fasiute si il punem deasupra.

Rulam usor ,iar capetele le prindem bine cu scobitori.

Ungem un vas yena cu unt si asezam ruloul.

Punem o cana de apa,vinul ,apoi patrunjel verde tocat marunt.


Condimentam iar cu putina sare si piper,acoperim vasul si il dam la cuptor.

Aprindem focul si lasam vasul cam 45 de minute la foc potrivit.

Descoperim vasul si mai lasam rulada cam 10 minute sa prinda o usoara crusta.

Cand este gata,scoatem la racorit,apoi feliem si servim.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Rocsi 1

16.05.2012, 22:07

Simona!

Valclaudia 1

02.03.2014, 15:56

wow! Pe-astea doar acum le vad... Super arata! Bravo Rocsi!

Rocsi 1

02.03.2014, 20:09

Claudia multumesc mult

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de toamna cu bureti
  • 10

    MI

  • 11

    J

  • 12

    V

  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rulouri din piept de pui cu ardei si mustar