Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express

de Rocsi in Multicooking, 8 Oct 2020 | 2544 vizualizari

 

Rulada aceasta de purcel este grozava! Pentru o masa festiva sau pentru sarbatori mi se pare perfecta, desi eu am pregatit-o pentru week-end, pentru noi in casa, deci nici o ocazie speciala! Carnea de purcel este foarte frageda, iar eu am ales sa o pregatesc la multicooker ca sa se topeasca in gura. Am avut si sos barbeque pregatit in casa, asa ca mi-a iesit minunata! Trebuie sa o incercati macar o data!

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata burta de purcel
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 6 linguri sos barbeque
  • oregano uscat
  • 2 catei de usturoi
  • 4-5 cartofi potriviti
  • 2 morcovi
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express:

Spalati bucata de carne, o stergeti cu niste servetele.

O rulati cat mai strans, apoi o legati cu sfoara de bucatarie.

Presarati rulada cu sare, piper, boia de ardei dulce si oregano.

O masati cu aceste condimente peste tot.

Luati 3 linguri de sos barbeque, ungeti bine rulada.

Puneti 1/2 cana cu apa in oala multicooker-ului, apoi asezati gratarul si puneti rulada pe gratar. Curatati usturoiul, il taiati felii si il repartizati pe rulada.

Conectati la o sursa de curent aparatul Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune, puneti capacul si il inchideti, apoi pozitionati si supapa de aburi pe inchis. Apasati functia Meat/Stew, presiunea high si un timp de 40 de minute.  Acum apasati Start/Stop. Intre timp, curatati cartofii si morcovii. Ii taiati pe lung. Ii asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ii stropiti cu ulei de masline, presarati sare, piper, boia si oregano. Ii introduceti in cuptorul incins, la 200 de grade pentru 20 de minute. Cand s-a terminat timpul la rulada, apasati Start/Stop, scoateti aparatul din priza. Il lasati 5 minute sa stea, apoi cu o lingura de lemn deschideti supapa de aburi. Cand a iesit tot aburul, deschideti capacul. Dupa 20 de minute scoateti si cartofii din cuptor, faceti putin loc pe mijloc si asezati rulada. O ungeti cu restul de sos barbeque. Introduceti iar tava in cuptor pentru 15 minute, pana rulada prinde o usoara crusta. Cand este gata, o scoateti din cuptor si o lasati putin la racorit. O portionati si serviti. Merge perfect cu salate, muraturi sau chiar servita in sandwich-uri! Este o incantare! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura Sfintiilor Constantin si Elena

pe 21.05 la 19:34

Scarita de porc/ Ribs la cuptor

pe 19.05 la 16:58

 Varza de Bruxelles cu chorizo, smantana si parmezan

pe 19.05 la 16:48

Papanasi cu branza si cocos

pe 19.05 la 16:37

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot