Rulada de vinete

de Anett in Mancaruri de legume, 9 Apr 2017 | 1592 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 50 gr nuca tocata
  • 50 gr iaurt grecesc
  • 1 lingura arpagic uscat
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de vinete:

Spalam si curatam vinetele, apoi le taiem in felii subtiri. Presaram cu sare si le introducem intr-o tigaie cu ulei incins. Nu trebuie sa folosim mult ulei in acest caz.


Prajim feliile de vinete pana se rumenesc, apoi le scoatem pe o farfurie, acoperita cu prosop de bucatarie.


Intre timp, amestecam aspargicul, usturoiul pisat, sarea si piperul cu iaurtul si lasam pentru cateva minute.


Ungem feliile cu iaurt, apoi presaram cu nuca si rulam feliile.


Servim rece.

 

TIPS-URI

1

In loc de iaurt grecesc, se poate folosi crema de branza sau cascaval ras

2

In loc de aspargic, se poate folosi coriandru

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

mirela0911 1

09.04.2017, 11:14

Bune sunt!

mena29 1

09.04.2017, 13:58

Bravo!

kytz 1

09.04.2017, 14:57

Cred că sunt tare bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4287 puncte

RODIMUR

3855 puncte

Rahela Velicu

3290 puncte

mirela0911

3167 puncte

 Adi

3093 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort 10 ani

ieri la 21:34

Pancakes cu branza de vaci, fructe uscate si miere

de Rocsi 9

pe 15.06 la 18:20

Placinte cu urda si marar ca-n Bucovina

pe 15.06 la 08:47

RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute cu branza de vaci