Rulada din carne tocata umpluta cu porumb, ardei si cascaval

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 30 Sep 2015 | 1964 vizualizari

 

Nemaipomenită! Când am vizualizat-o la ValCaludia, am zis daaaa, e pe gustul Zmeilor, mai ales ptr pachetul de la școală sau servici :D Tot s-a lansat concursul ”Pachetelul vesel ", zis și făcut. Zmeii au savurat-o cu plăcere.M-am inspirat de aici: http://www.bucataras.ro/retete/rulada-din-carne-tocata-cu-porumb-si-cascaval-65061.html

 

INGREDIENTE

  • Carne tocată amestec vită + porc cca. 600 g,
  • Ceapă galbenă 1 bucată mică,
  • Usturoi 2 căței,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Ou 1 bucată,
  • Pâine veche de o zi 4 felii,
  • Boabe de porumb din conservă,
  • Cașcaval Delaco 100 g,
  • Sare iodată,
  • Piper proaspăt măcinat,
  • Boia dulce de ardei ½ linguriță,
  • Pentru topping:
  • Pesmet alb 3-4 linguri,
  • Semințe de susan 2-3 linguri
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din carne tocata umpluta cu porumb, ardei si cascaval:

Feliile de pâine se pun la înmuiat într-un bol încăpător în apă rece, cca. 4-5 minute. Ceapa, usturoiul se curăță și se toacă mărunt. Carnea tocată se amestecă cu oul, pâinea stoarsă bine de apă, ceapa, usturoiul, amestecându-se energic ce se înglobează toate ingredientele. Apoi se asezonează de sare, piper și boia de ardei dulce. Pe o foaie de pergament, se presară pesmetul amestecat cu semințele de susan, peste care se întinde amestecul de carne, ușor cu palmele, până ce se obțineo ”foiae” de cca. 1 deget grosime. Se așează boabele de porumb, și ardeii tăiați fâșii pe toată suprafața, apoi se presară cașcavalul ras. Se rulează strâns rulada de carne, apoi se așează într-o formă de chec/ cozonac, unsă cu ulei, apoi se dă la în cuptorul preîncins cca. 60 de minute la 180 grade, până ce se rumenește rulada. Se lasă la răcit și se servește rece, ca atare între două felii de pâine sub formă de sandwich, asezonat cu frunze de salată, sau ca fel principal lângă o garnitură pe măsură. Spor și poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din carne tocata umpluta cu porumb, ardei si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (14)

Andreea Caroline 1

01.10.2015, 18:47

Rocsi 1

01.10.2015, 21:05

Este foarte buna!

merisor 1

01.10.2015, 22:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!