Rulada din muschiulet de vitel cu legume

de babi5 in Vita, 16 Noi 2013 | 1470 vizualizari

 

Ce sa va spun decit ca este foarte buna ,o faceam in vremurile de mult apuse la mesele de Revelion . Foloseam si la platouri reci doar ca le dadeam cu aspic, sa nu se oxideze. Bun bunut.

 

INGREDIENTE

  • 1 muschiulet de vitel (cca 1 kg )
  • 2 linguri mustar
  • 1 morcov
  • 1 castravete murat
  • 1 ardei galben gras
  • sare
  • piper
  • ulei
  • vegeta
  • salata pentru decor
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din muschiulet de vitel cu legume:

Am taiat muschiuletul in doua dar nu de tot am lasat sa se poata bate.


L-am batut bine cit s-a putut mai mult( sa-l putem pe urma rula bine ),am condimentat cu sare ,piper ,vegeta, am uns apoi cu 2 linguri de mustar.


Am curatat morcovul si ardeiul am spalat si am taiat fisiute pe care le-am asezat pe o parte si cealalta a muschiuletului.


Am taiat si castravetele murat si am procedat la fel ca si cu legumele.


Am rulat muschiuletul pe ambele parti asa ca sa ia forma unor ochelari.


Am uns cu putin ulei, am asigurat cu scobitori sa nu se desfaca, si am invelit intr-o folie de aluminiu.


L-am asezat intr-o tava de yena si l-am dat la cuptorul incins in prealabil la 200 grade.


Am lasat 1 ora, dupa care am dat folia la o parte si am mai lasat 10 min. sa se rumeneasca.


Muschiuletul este gata pentru a putea fi servit.


Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Se poate servi si la platou rece

2

Linga putem sa asezonam cu legume ,si diverse garnituri

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din muschiulet de vitel cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (15)

babi5 1

17.11.2013, 11:34

deyutzky multumesc

laura_n 1

17.11.2013, 17:46

nebunie

babi5 1

17.11.2013, 18:43

Te pup laurasi-ti multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08