Rulada din omleta

de Gusti in Aperitive / Garnituri, 1 Dec 2009 | 5249 vizualizari

 

Un mod inedit de a aseza la micul dejun celebra omleta

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 4 felii mai mari de sunca
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din omleta:

Am batut ouale separat, cu un praf de sare. Am ales o tigaie mai mare pentru ca omleta nu trebuie sa fie foarte groasa. Am pus doi stropi de ulei de masline in tigaie si am intins pe toata suprafata acesteia cu un servetel. Cind s-a incins tigaia, am pus omleta, avind grija sa o intorc la momentul potrivit usor...ca sa nu se rupa.


Am pus omleta pe farfurie, am adaugat sunca pe suprafata ei si am rulat. Apoi am taiat-o ca pe o rulada si am asezat-o in farfurii pentru cei dragi.


Pe farfurii am mai pus vinete la grill, legume trase la tigaie chinezeste, masline si rosii cherry. Am preparat si brinzica de casa cu putin usturoi si am adaugat si un strop de ketchup de casa.


Iata insa cum prepara omleta Jakob Hansmann:


150 gr faina


2 oua


100 ml vin alb


100 ml lapte


20gr unt


nucsoara rasa


piper si sare


Ouale, faina, vinul, laptele, piperul, nucsoara si sarea se amesteca pentru a se obtine compozitia de omleta. Din aceasta compozitie facem doua omlete intr-o tigaie in care incingem untul ....


Apoi umplutura poate fi din sunca,somon afumat, etc ...


Oana a pregatit si ea aici o alta varianta.


Jakob impacheteaza rulada de omleta, cind e gata, in folie si o da la frigider sa se raceasca bine.


O serveste cu un sos facut din 200 gr brinza de vaci, 1 lingura de smintina, piper, boia foarte iute si suc de lamiie (optional si caviar :D )


Completare Bucataras Mariana:


Eu o fac deseori !dar pun un strat de cascaval ras apoi sunca presata si iar un strat de cascaval ras,asta cind e calduta un pic,alternind toare astea cu frunze de spanac!rulez strins intr-o folie de staniol sau cea trasparenta si o dau putin la rece!e grazava,incercati asa,ca mine!


 

TIPS-URI

1

www.bucataras.ro/retete/255/rulou_de_omleta_cu_marar_si_ceapa_verde.htmlse poate adauga marar in omleta si ardei rosu taiat fisii foarte subtiri pentru a o colora

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din omleta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

elena1988 1

08.02.2011, 14:21

merisor 1

16.09.2012, 09:47

buna idee pentru micul dejun!

AnyCostescu 1

07.02.2013, 13:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

MotanLaOale

13110 puncte

RODIMUR

12670 puncte

Camelya

11120 puncte

Rocsi

6270 puncte

Oana

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rulada din omleta