Rulada din piept de curcan

de Mariuka in Aperitive / Garnituri, 24 Ian 2012 | 8148 vizualizari

 

Este o reteta care am facut-o de Revelion, dar nu am mai reusit sa postez nimic. Pititcul meu imi ocupa tot timpul. :)

 

INGREDIENTE

  • Un piept de curcan
  • 400 g ciuperci;
  • 2 cepe mari;
  • 300 g piept de pui;
  • un ardei gras;
  • marar;
  • un ou
  • 40 g unt
  • sare; 
  • piper;
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din piept de curcan:

Pieptul de curcan se desface si se bate putin pentru a forma invelisul pentru doua rulade.

Pentru umplutura punem intr-o tigaie 40 g unt si ceapa taiata marunt sa se caleasca. Se adauga apoi pieptul de pui tocat marunt, ciupercile, ardeiul si se lasa sa fiarba sub capac pana scade apa lasata de ciuperci. La final se adauga marar tocat si oul batut. 

Rulada se umple si se leaga , dupa care se da la cuptor intr-o tava cu apa, se condimenteaza si se intoarce din cand in cand pentru a nu se arde.  Se lasa la cuptor pana se rumeneste pe toate partile. 

Mie mi-a mai ramas din umplutura cu care am umplut niste portofele. 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din piept de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Rulada din piept de curcan-0
Rulada din piept de curcan-1
Rulada din piept de curcan-2

COMENTARII (16)

mihaelar63

mihaelar63 1

25.01.2012, 16:00

Ce frumos rumenita e

Teo

Teo 1

25.01.2012, 16:51

reusita!

corina241

corina241 1

25.01.2012, 21:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!